KINH NGHIỆM ĐỂ SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG FAGOR HIỆU QUẢ. Lò nướng từ lâu đã trở thành đồ dùng gia dụng không thể thiếu vì tiện dụng, sạch sẽ, món ăn dậy mùi thơm ngon. Muốn sử dụng lò nướng luôn đảm bảo và thức ăn ngon, bạn nên bỏ túi vài bí quyết dùng lò nướng tối ưu nhất. 1. Lắp đặt vị trí đặt lò: Bạn nên để lò nướng ngang tầm mắt của mình vì đa phần loại máy này đều có cánh phía trước bằng kính hỗ trợ bạn có thể xem rõ thức ăn bên trong. Phương pháp đặt này giúp bạn không phải cúi xuống xem thực phẩm và lại an toàn nếu gia đình có con trẻ. Bên cạnh đó bạn cần lựa vị trí lăp lò sao cho tránh các thiết bị điện gia dụng khác như: ti vi, tủ lạnh, máy giặt… Lý do là do nguồn nhiệt từ lò có thể gây ảnh hưởng không tốt cho các máy móc này. 2. Cài chức năng nướng thích hợp: Mỗi loại đồ ăn có mức nhiệt nướng khác nhau, vậy nên người nội trợ phải biết sử dụng các tính năng nướng cho phù hợp với từng loại. Cùng với đó lắp đặt thời lượng và mức nhiệt cho phù hợp cũng là cách giảm lãng phí nguồn điện không cần thiết, giúp thực phẩm ngon hơn. 3. Khởi động thiết bị và chờ nóng: Khi chuẩn bị nướng, bạn nên bật lò để thiết bị làm nóng rồi mới cho thức ăn vào nấu. Quy tắc này cũng gần giống như nướng than, bạn chờ than đỏ hồng rồi mới để thức ăn lên. Phương pháp này giúp đồ ăn không bị cháy ỉu trước khi chín. Bên cạnh đó bạn có thể rưới lên khay đựng một lớp mỡ trước khi đặt thực phẩm vào trong khay cho đỡ dính. Nhớ dùng găng tay và vật dụng gắp khi mang thức ăn vào lò hay lấy ra để không bị bỏng tay. 4. Quy tắc an toàn: Tương tự như lò vi sóng, lò nướng buộc bạn phải tuân thủ các quy chuẩn an toàn cơ bản. Đó là hạn chế vật dụng nhựa và đồ dùng kim loại, dụng cụ sứ có viền kim loại, hộp xốp, bao giấy màu gói thực phẩm đồ gỗ, túi ni-lông để đựng thực phẩm trong thiết bị.Đồ kim loại có thể gây ra tia dẫn điện, khiến lò bị cháy, đồ nhựa và bao ni- lông có thể bị chảy hoặc tạo ra các chất độc hại dính vào thực phẩm. Còn đồ đựng bằng gỗ sẽ bị nứt. Thay vào đó, bạn nên thay bằng đồ gốm, sứ hay thủy tinh chịu nhiệt. Bên cạnh đó, không được nướng sò, nghêu, ốc hay khoai tây, trứng, lạc, thức ăn bao bọc quá kín vì khi thiết bị nóng lên sẽ tạo ra áp lực khiến các món trên bị cháy nổ. Để đảm bảo an toàn, trước khi đưa thức ăn ra ngoài, bạn nên vặn nút về mức nhiệt OFF (tắt). 5. Ướp hương vị trước khi nướng: Giống như sử dụng lò vi sóng, bạn cũng cần tẩm ướp các thực phẩm trước khi nướng từ 15-30 phút. Thời gian này đủ khiến gia vị thấm, khiến đồ ăn ngon hơn. Trong lúc nướng, bạn không được mở cánh lò vì hơi nóng phát ra từ sản phẩm rất cao và có thể khiến bạn bị bỏng.Sau khi dùng, bạn lấy khăn ẩm lau các vết dơ sau đó dùng khăn khô lau lại, tránh để đồ ăn tích tụ lâu ngày hoặc đọng nước trong thiết bị vì khó lau rửa và mất vệ sinh. Với vỏ ngoài, bạn có thể dùng giẻ mềm nhúng nước xà phòng để lau, tránh để nước rơi vào bên trong.
