Trứng gà là loại thực phẩm quen thuộc với tất cả mọi người, dễ ăn và dễ chế biến. Mặc dù với dáng dóc nhỏ bé thế, nhưng trứng gà có những công dụng cực kỳ ngạc nhiên. Phong kham da khoa Apollo xin chia sẻ đến các bà nội trợ, lợi ích của trứng gà đối với sức khỏe. 1Chứa nhiều dưỡng chất – vitamin Những lứa trứng đầu tiên có hàm lượng chất dinh dưỡng cao gấp bội những trứng thường. Thế nhưng, chỉ trong loại trứng bình thường, hàm lượng chất cũng khá cao. Các loại vitamin như: A, D, E, B1, B12… Hoặc magie, sắt, kẽm, canxi. Bên cạnh đó, lượng protein có trong trứng cũng là những dưỡng chất cần thiết, hữu ích cho hệ miễn dịch trong cơ thể. Đặc biệt, lòng trắng trứng có thể cải thiện độ lão hóa, rắng chắc cơ thể. Một trong những chất giúp cho hệ tiêu hóa tốt là lecithin, hỗ trợ hoạt động của gan. Cũng như ngăn cản được sự tích tụ, ảnh hưởng của choresterol.Trong trứng có chứa sufur, khoáng chất nên rất tốt cho tóc và móng. Trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thư giãn đầu óc, tăng cường trí nhớ, có lợi cho thai phụ - thai nhi, trẻ nhỏ. 2Những cách dùng trứng tốt cho sức khỏe Trứng gà là món khá dễ chế biến, đa số dùng để chiên hoặc luộc. Thế nhưng, có nhiều người cho rằng, ăn sống trứng sẽ bổ và nhiều chất hơn. Đó là điều cần nên tránh, vì trứng gà sống có nhiều chất gây hại cho cơ thể. Thực tế, vỏ trứng có nhiều lỗ li ti, không lường trước được có vi khuẩn xâm nhập hay không, nếu bạn không nấu chín trứng, rất dễ mắc bệnh. Thông thường, vitamin H là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, nhưng nếu lòng trắng trứng không được chín, sẽ có hại vì tạo ra xung đột với vitamin H. Đề đảm bảo giữ trọn dưỡng chất của trứng, bạn hãy nấu chín trước khi sử dụng. Đồng thời hãy sử dụng đều đặn, hợp lý, đừng ăn quá nhiều, hoặc quá ít.
