Tháng 6 mùa ruốc Quảng Bình Đến với bãi biển Nhật Lệ vào tháng 6 du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món ruốc biển thượng hạng. Đúng như tên gọi “ruốc tháng 6”, món ăn một món ăn nổi tiếng ở Quảng Bình này chỉ có duy nhất vào tháng 6 trong một năm. Hôm nay, lienviettravel xin giới thiệu qua về món ruốc tháng 6 để du khách tham khảo khi du khách tham gia tour du lịch Quảng Bình 3 ngày 2 đêm, khởi hành vào mỗi thứ 6 hàng tuần nhé! Người dân Quảng Bình nói: “Ruốc tháng 6 máu rồng”, câu nói ngắn gọn này đã không chỉ cho thấy sự thơm ngon thượng hạng của món ăn này mà còn khẳng định sự tươi rói về màu sắc đỏ, đẹp, quý như máu rồng. Người Quảng Bình gọi đây là ruốc, người Bắc hay gọi là con moi, miền Nam gọi là con khuyếc. Tháng 6 về, biển Nhật Lệ như thêm đông vui hơn, tấp nập người ra người về từ biển khơi để vớt ruốc về làm món ruốc. Để nói về sự quý hiếm và thơm ngon của món ăn dân dã này thì không có từ nào diễn tả hết. Du khách tới đây, sẽ được nếm thử hai loại ruốc đó là ruốc mặn và ruốc nhạt. Cùng tìm hiểu ruốc mặn và ruốc nhạt có gì đặc biệt nhé! Một vài món đặc sản Quảng bình mà nhất định bạn nên thử khi có dịp ghé qua đây : Món lẩu cá khoai món ăn có ở riêng xứ quảng Bánh khoái đường cô tám – món quà du lịch Mắm lẹp ăn một lần rồi nhớ mãi Bánh bột lọc nhân tôm – món ngon quảng bình hấp dẫn Đẻn biển – đặc sản mùa du lịch quảng bình Ruốc quảng bình đặc sản non nước miền trung Ở Đồng Hới, ruốc nhạt thường được dùng như thức ăn hoàn chỉnh không qua nấu nướng. Món ăn này thường xuất hiện trong mâm cơm của người dân nơi đây hằng ngày mỗi độ tháng 6 về. Món ăn dân dã này chế biến cũng giản đơn lắm, chỉ cần một ít ruốc nhạt với đôi ba quả khế rành (loài khế vừa chua vừa ngọt) thế là hoàn chỉnh món ăn thơm ngon, đưa cơm vèo vèo. Món ăn rẻ tiền, dân quê nhưng có sức quyến rũ bất tận. Ngày hè tháng 6 nắng chói chang, ăn mâm cơm có đĩa thịt lợn luộc thơm ngọt, chấm với ruốc khiến ai cũng phải xuýt xoa, gật gù. Ngon quá! Ngoài ra có thể ăn kèm ruốc với bánh đúc, với bún,...cũng đều ngon tuyệt. Khác với món ruốc nhạt tươi sống, thì ruốc mặn thường được để lại chế biến thành bột ngọt có thể để hàng năm nấu nướng. Bát ruốc thơm ngon ăn kèm cà xanh đưa cơm ngày hè oi bức Ruốc đỏ hồng nho nhỏ còn có thể làm mắm. Muốn lấy nước mắm ruốc thì phải khoét một lỗ bằng cái bát giữa bề mặt vại chỉ sau vài giờ sẽ có một bát nước mắm. Nước mắm ruốc tuy không ngon bằng nước mắm cá, song rất ngọt và đậm đà. Ruốc tháng sáu có thể làm rất nhiều món ăn, những món ăn ấy không chỉ làm điêu đứng những người dân nơi đây, những tâm hồn ẩm thực của biết bao tâm hồn ăn uống khắp đất nước mà còn mê hoặc cả những du khách nước ngoài (đặc biệt là người Pháp). Hãy nếm thử món ăn dân dã những tuyệt hảo này khi tới đây và nếu muốn đem hương vị thơm ngon này sẻ chia cùng người thân, bạn bè của mình hãy mua món mắm ruốc về làm quà nhé. Tháng sáu đã gõ cửa nhà bạn rồi đó, hãy cùng lienviettravel nếm thử các đặc sản Quảng Bình chỉ nở rộ vào tháng sáu và cùng cảm nhận hết sự tuyệt vời của đặc sản nơi đây nhé! Tour du lịch Cô Tô 3 ngày 2 đêm Tour du lịch lý sơn Xách balo lên và đi thôi !... Bạn chỉ việc đặt tour, việc còn lại cứ để Lienviettravel lo... LIÊN VIỆT TRAVEL ADD: Tầng 7 - Số 52 Đ. Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - TP Hà Nội, Việt Nam Phone: 0462.598.389- Fax: 0462.598.389 Mobile: 0944.405.268 - 0912.68.56.59 Website : lienviettravel.vn
