Thịt bò xào đậu cove thì quá ngon, cũng như vậy cũng rất ngon, đó là 2 món ăn ngon tiêu biểu nhất cho các món ăn làm từ thịt bò Chuẩn bị nguyên liệu: Xem thêm cách giải rượu nhanh nhất tại đây nhé:http://monngondenho.blogspot.com/2015/02/cach-giai-ruou-nhanh.html - Hành tím: 1 củ - Thịt bò phi lê: 200g - Cần tây: 30g - Đậu cove: 300g - Hành tây: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: Tiêu, hạt nêm, xì dầu, mì chính - Ớt sừng: 1 quả - Tỏi: 5 tép Các bước sơ chế chính: - Đậu cove các bạn rửa thật sạch, nhặt bỏ phần sơ ở 2 cạnh đậu, sau đó thái vát - Rửa sạch thịt bò sau đó thái mỏng ướp với các gia vị đã chuẩn bị gồm có: 1/2 chỗ hành tím bạn đã băm từ trước, một chút xì dầu và 1 thìa cafee hạt nêm nữa nhé. Mẹo: Bạn hãy để trong tủ lạnh phần thịt bò muốn thái từ 15 đến 20 phút thì khi thái thịt bò sẽ dễ thái hơn rất nhiều đó >> cách chọn bưởi diễn chuẩn:http://monngondenho.blogspot.com/2015/02/cach-chon-buoi-dien-chuan.html - Hành tây rửa sạch, bóc phần vỏ sau đó bổ múi cau - Cắt sợi ớt sừng nhé bạn. - Cần tây thái khúc ngắn. - Một số gia vị như hành và tỏi thì bạn rửa hết bẩn sau đó bóc vỏ và đập nát nhé. Sau khi sơ chế thì giờ đến bước nấu chính thịt bò xào lá lốt thịt bò xào lá lốt ,thịt bò xào cần tây: - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó phi hành đến khi mùi thơm thì thôi. - Bước tiếp theo sau khi tỏi đã được phi thơm bạn hãy cho thịt bò vào và đảo đều tay, đến khi thịt săn lại thì bạn hãy trút ra đĩa nhé. - Bước tiếp theo bạn lại cho chảo lên bếp, cho thêm dầu ăn và đun nóng, cho đậu cove vào xào chín, nhớ đảo đều tay tránh cho đậu cove bị cháy nhé Thêm các giạ vị như mắm muối, đường và nước sao cho bạn vừa ăn. - Đậu gần chín thì cho hành tây vào sau cùng, đảo đều. - Thịt bò đã được xào lúc trước bạn cho vào xào sau cùng! - Sau khi món ăn đã chín bạn vớt ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức. Xem thêm cách luộc thịt gà ngon nhất:http://monngondenho.blogspot.com/2015/02/cach-luoc-thit-ga-ngon.html
