Các nguyên liệu cần thiết: - 300g thịt bò - 4 muỗng cà phê dầu hào - 2 muỗng cà phê hành tỏi băm - 1 quả cà chua, hành lá - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 1/2 quả dứa Xem thêm: cách giải rượu bia nhanh nhất Thịt bò xào với dứa rất mềm và thơm, vị chua chua ngọt dịu, món thịt bò quen thuộc trở nên hấp dẫn với nhiều màu sắc. Thịt bò xào dứa chi tiết ở dưới đây nhé: 1. Thịt bò thái thành các miếng mỏng từ 0,4 đến 0,5 mm sao cho vừa ăn. Chuẩn bị gia vị để ngam thịt bò gồm có: 2 muỗng cafe dầu hào, tỏi và hành băm, ướp thịt bò trong nửa tiếng để thịt bò đượm gia vị nhé. Xem thêm: Bưởi diễn ngon 2. Rửa sạch hành lá và cà chua. Sau khi rửa sạch, cà chua bạn bổ làm đôi, nếu cà chua to bạn hãy bổ múi cau nhé. Hành lá xắt khúc. Vứa gọt sạch vỏ, cắt thành các miếng mỏng sao cho vừa ăn. 3. Cho chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 thìa nhỏ dầu ăn, đun nóng chảo rồi phi hành tỏi thật thơm. Sau khi phi thơm tỏi thì bạn hãy cho thịt bò vào xào qua, vừa chín tái thì bạn nhấc ra, cho thịt bò vào một chiếc đĩa riêng nhé. Xem thêm: cách luộc thịt gà 4. Vẫn dùng chiếc chảo đó, bạn hãy cho thêm dầu ăn và đun nóng chảo, phi tiếp một lần tỏi nữa cho thơm, sau đó cho dứa và cà chua vào, thêm một chút nước, có thể cho thêm dầu hào, đường, mì chính sao cho bạn vừa ăn nhé. 5. Để ý khi cà chua và dứa chín tới, bạn cho thịt bò vào chảo đào đều tay, Chú ý đến khi nước đã chạn bớt, bạn hãy cho hành lá vào và tắt bếp nhé. 6. Trút thịt bò xào dứa ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên và ăn nóng nhé Bạn nên ăn thịt bò xào dứa cùng cơm lúc cả 2 cùng nóng thì sẽ ngon nhất nhé Yêu cầu thành phẩm: Thịt bò chín vừa tới, không bị khô, dưa chua chua và phải, nước đặc sánh và thơm ngon
