Xôi vốn dĩ là một món ăn cực kỳ dễ dàng mà còn rẻ tiền, cho nên nó thường được dùng để ăn sáng, hoặc mang theo cả vắt để lót dạ trong những buổi đói giữa cử. Nhớ lại cái lứa học sinh của trước đây nhắc tới xôi là cả một quãng trời tuổi thơ. Sáng sáng ráng dậy thật sớm để phóng con xe đạp ra hàng xôi đầu ngõ để mua một hộp mang tới trường. Thời đấy mỗi hộp xôi chỉ có giá khoảng 5.000 đồng, mà nào là trứng cút hai quả, lạp xưởng thơm phức, chả lụa, chà bông xếp đầy ních hộp nhưng lại quá đủ cho một bữa sáng “sang chảnh”, no nê. Có hôm ngán quá thì đổi sang xôi gấc, xôi bắp, hay xôi nắm đậu xanh, nhớ đâu có 2 hay 3.000 đồng một gói, rẻ hơn xôi mặn vậy mà ngon. Nhưng vừa rồi thì xôi đắt hơn nhiều. Dĩ nhiên đắt so với hồi xưa thôi chứ tính ra vẫn là món ăn “bổ, rẻ” so với số đông món ăn khác. Bù lại, xôi hiện nay nhiều phải biết! Nào là xôi gà, xôi phá lấu, xôi xá xíu,… đủ kiểu, ngon không thể tả! Chính do đó mà hiện nay người ta cũng thèm ăn xôi nhiều hơn, mà cứ thèm là cứ ăn, bất kể cử sáng, trưa, chiều hay tối… Hãy cùng vé máy bay giá rẻ đi sài gòn khám phá một số hàng xôi nổi danh cuốn hút khổng thể bỏ qua tại TP.Hồ Chí Minh nhé. 1. Xôi chợ Bà Chiểu Nơi đây đúng nghĩa ai thích “xôi thịt” thì là quá hợp người hợp cảnh. Xôi ngon, thịt nhiều, đã vậy hương vị đậm đà, món nào là ra món đấy, uy tín không biết phải bàn điều gì ngoài việc chỉ có thể khen. Chỉ với 14 – 25.000 đồng là bạn đã có liền một phần xôi ngập tràn toàn thịt là thịt. Đặc biệt mỗi gói xôi đều được bọc lá chuối tươi xanh mướt, sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú và nó cũng giúp bạn thấy ngon mắt hơn nữa. 2. Xôi Lá Sen đường Cô Giang Để đánh giá được món xôi có ngon hay không, ngoài việc đo độ dẻo, ẩm và tơi của từng hạt thì còn phải kể đến độ thơm và cái vị bùi khi mà thưởng thức. Thế nên hồi xưa ở Sài Gòn nhiều nhà mới dùng thêm lá sen để bọc xôi bên ngoài, vừa làm vỏ đựng mà còn giúp xôi tạo thêm hương, tăng thêm độ bùi, dẻo. Cho đến khi lá sen dần trở nên “hiếm” ở thành phố, mà bán xôi rẻ lại phải “thầu” thêm lá sen nữa thì thật khó để lời nên dần dần người ta thay vào đó là lá chuối, hay túi nilon, hộp xốp cho tiện mà nhẹ vốn. Hiếm thay, một hàng xôi trên đường Cô Giang cho đến nay vẫn còn duy trì kiểu nấu xôi bằng lá sen ấy. Cứ mỗi một phần xôi là được bọc bằng một cái lá sen, bên trong còn có nhân thịt gà, tôm, ruốc và nước sốt,… Sau đó toàn bộ đem đi hấp cùng với nhau. Nhờ hơi nước nóng, hương lá sen xuất phát ngấm dần vào lớp xôi và tỏa cả vào nhân nên cứ cắn tới đâu bạn cũng sẽ đều nghe được hương thơm thoang thoảng mà còn bùi bùi khi nhai. 3. Xôi nhà xác Nếu bạn vẫn thích hương vị của món xôi mặn truyền thống và vẫn yêu cái kiểu rẻ vốn có của xôi thì có thể đến đây khám phá. Nhưng chắc bạn sẽ cảm thấy cái tên của hàng xôi này có hơi “rợn rợn tóc gáy” đúng không! Thật ra nó chẳng liên quan gì đến món xôi đâu, mà vì kế bên là những nhà tang lễ vì vậy để cho dễ nhớ nên người ta mới đặt cái tên như thế mà thôi. Ấy mà cũng vì cái tên đó mà người ta mới giản dị tìm đến, khiến nó tồn tại đã được hơn 40 năm qua. Ghé thăm website Flynow.vn để tham khảo thông tin đặt vé máy bay cũng như săn dat ve may bay tet nhé. 4. Xôi Xiêm của người Campuchia Nghe khá lạ đúng không? Nhưng nếu chưa ăn thì bạn cần phải lưu ngay địa chỉ lại để được thử một lần cho biết, uy tín sẽ không hối hận. Đây là một món xôi rất lạ đối với người Việt Nam, bởi nguồn gốc của nó được bắt nguồn từ người Campuchia nhưng hương vị lại khá thân quen bởi toàn được làm từ các loại nguyên liệu “cây nhà lá vườn” như đường thốt nốt, trứng gà, sầu riêng cùng nước cốt dừa rưới bên ngoài thêm dậy mùi beo béo. Và hàng xôi nức danh giữ đúng hương vị gốc nhất chính là nằm trên khu chợ Campuchia trên đường Lê Hồng Phong quận 10. Đến đây không chỉ ăn được món xôi đặc trưng này, bạn còn có thể thưởng thức số đông món chè khác nổi tiếng của người Campuchia ngay giữa lòng Sài Gòn mà vẫn giữ được hương vị gốc. 5. Xôi Bùi Thị Xuân Ở đây có một sự tích hơi bị oách khi nhớ về câu chuyện gần 40 năm về trước, hàng xôi này vốn dĩ chỉ là một cửa tiệm bé xíu với vài món xôi và chè đơn thuần. Thế nhưng trong cái dễ dàng ấy lại chẳng có “giản đơn” một vài nào khi ở một cửa tiệm nhỏ vậy mà có được món xôi và chè cực ngon, hương vị đậm đà, chính hãng thì miễn bàn cãi. Chính cho nên mà người ta tìm đến ủng hộ ngày ngày nhiều hơn, từ đấy cái tên Xôi chè Bùi Thị Xuân dần dần lớn mạnh, trở thành tiệm xôi nổi danh được chủ yếu người Sài Gòn nhắc. Sau gần 40 năm cường thịnh thì thời gian vừa qua, Xôi chè Bùi Thị Xuân đã trở thành một cửa tiệm cực lớn. Ở đây hiện giờ có đến hàng chục xôi khác nhau, nhưng được nhiều người biết đến nhất vẫn là xôi gà và xôi xá xíu với phần thịt được tẩm ướp ngon, đậm đà. Cái thích của các bạn khi đến đây đó là ngoài việc khám phá xôi thì còn được tráng miệng bằng nhiều món chè cũng ngon không kém.
