Thực đơn cho người bị bệnh rối loạn tiêu hóa Trong cuộc sống hiện đại, nguy cơ bị bệnh tiêu hóa ngày càng cao hơn. Hệ tiêu hóa thường bị quá tải do chế độ ăn không hợp lý, lúc quá no, lúc lại quá đói cộng thêm với mức độ an toàn trong các thực phẩm chế biến sẵn chưa cao. Bệnh rối loạn tiêu hóa trường hợp nhẹ có thể tự khỏi nhưng kéo dài dễ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. Vậy với người bị rối loạn tiêu hóa nên sử dụng thực đơn như thế nào? Mời bạn đọc theo dõi qua bài viết dưới đây. Tất cả các chứng rối loạn tiêu hóa nếu để lâu đều rất nguy hiểm. Các triệu chứng khó chịu như đau bụng dai dẳng, đầy hơi, biếng ăn, buồn nôn… nặng hơn là tình trạng thiếu máu, sụt cân, suy nhược cơ thể, thiếu nước và chất điện giải do tiêu chảy nhiều lần. Nếu để lâu dài sẽ dẫn đến viêm đại tràng mãn tính. Rối loạn tiêu hóa có nguy cơ bùng phát cao nhất vào mùa hè. Để phòng chống rối loạn tiêu hóa, chúng ta phải có một chế độ dinh dưỡng cho sức khỏe ăn uống hợp lý, thức ăn phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, không nên ăn thức ăn đã bị ôi thiu. Tránh sử dụng các thực phẩm nhiễm các chất độc hại. Bên cạnh đó, nên ăn uống điều độ vào các bữa trong ngày, nên ăn nhiều vào bữa sáng và trưa, tối nên ăn nhẹ nhàng hơn. Cung cấp thêm rau xanh, củ quả vào thực đơn của bạn, hạn chế ăn thịt. Không nên để tình trạng quá no hoặc quá đói. Khi bị rối loạn tiêu hóa, chúng ta nên tuân theo chế độ ăn hợp lý như dưới đây: Uống nhiều nước, mỗi ngày từ 2,5-3 lít chia ra 6-8 lần vào lúc đói hoặc buổi sáng sớm. Nếu uống nước khoáng có nhiều kali hoặc magiê thì càng tốt hơn. Thêm vào thực đơn các loại thịt trắng như thịt gà, hoặc đậu hũ. Chúng là những thực phẩm vừa giàu chất đạm vừa cung cấp chất vôi cần thiết cho chức năng chống dị ứng của tuyến thượng thận . Để cung cấp sinh tố D, chúng ta nên ăn các thực phẩm như trứng hoặc cá biển, tối thiểu là 3 lần trong tuần. Theo một nghiên cứu gần đây, sinh tố D có chất tác dụng kháng viêm trong bệnh đường ruột. Nếu dễ bị tiêu chảy vì sữa tươi nên thay thế bằng sữa chua để kích thích tiêu hóa. Thực đơn của người bị rối loạn tiêu hóa nên có sữa chua, chuối già và khoai lang để cung cấp kalium và vitamin B6 cho cơ thể. Ăn nhiều trái cây mỗi ngày để cơ thể được tiếp tế đầy đủ vitamin C. Nếu thiếu vitamin C thì các vết loét trên niêm mạc ruột sẽ rất khó lành. Ổi là loại trái cây vừa cung cấp chất chát làm đường ruột hoạt động êm dịu vừa cung cấp vitamin C cho cơ thể.
