Làm thế nào để phân biệt nấm lim xanh thật và giả khi mà hiện này trên thị trường đẫy rẫy những nơi bán nấm lim xanh giả kém chất lượng, một số còn có thể gây hại cho người dùng phải sản phẩm này. Cây nấm lim xanh thật mọc trong tự nhiên Nấm lim xanh thật giả được phân biệt thông qua hình thức và mùi vị. Về hình thức thì chúng ta cần quan sát bề ngoài của nấm lim xanh như : Loại nấm có hình thức xấu xí, xù xì là thật còn bóng bẩy, mỡ màng là nấm nhân tạo. Nấm lim tự nhiên thương có vẻ ngoài to nho không đều và có thân đơn hoặc kép. Sờ cảm thấy cứng chứ không phải mềm như những loại nấm giả. Đôi khi ở gốc có bùn hoặc dính chút gỗ lim là nấm thật. Nấm lim xanh thật phần gốc còn dính bùn đất Về mùi vị: Nấm lim xanh thật thường nềm có vị đắng. Sau khi đun để qua một ngày, nếu là nấm lim tự nhiên mùi vị nước sẽ thoang thoảng mùi Cá Khô. Bạn cũng cần lưu ý sau khi đun xong chắt nước đi thì rất khó thiu. Mong những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn phân biệt nấm lim xanh thật và giả.
