Món gà nướng mật ong nguyên con đã xuất hiện trong thực đơn nhà bạn chưa? Mùi vị thơm lừng của mật ong rừng sẽ khiến bạn thấy tiếc khi không thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. 1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà nướng mật ong 1 con gà ta 3 thìa mật ong 2 thìa dầu hào ½ hộp sữa chua không đường ½ quả chanh Gia vị: đường, hạt tiêu, hạt nêm 100g hành khô 2. Cách thực hiện gà nướng mật ong Rửa sạch gà, để ráo nước rồi phết hỗn hợp sữa chua + đường lên khắp da gà. Bạn để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị nhé. Trộn hành củ thái nhỏ với dầu hào, hạt nêm và hạt tiêu rồi tiếp tục phết lên da gà và nhồi hành khô còn thừa trong bụng gà. Bọc gà trong màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn mát tủ khoảng 2 tiếng. Nướng gà ở nhiệt độ từ 180 – 200 độ C trong khoảng 30 phút. Bắc gà ra khỏi lò nướng rồi trộn đều mật ong với nửa quả chanh sau đó thoa đều lên da gà và tiếp tục cho vào lò nướng tiếp. Khoảng 5 phút một lần, bạn phết thêm một lớp mật ong lên da gà và nướng cho đến khi gà chuyển sang màu vàng óng là bạn đã có thể thưởng thức món gà nướng mật ong thơm lừng rồi nhé. 3. Mẹo nhỏ bỏ túi Để có món gà nướng mật ong ngon thì ngay từ khâu nguyên liệu bạn sẽ lựa chọn kỹ. Bạn nên: Sử dụng gà ta để làm sẽ có vị ngọt và thớ thịt sẽ dai mềm và không bị bã như gà công nghiệp. Dùng mật ong rừng nguyên chất. Bởi mật ong rừng có hương thơm và chất lượng hơn các loại khác sẽ giúp bạn có món ăn ngon cho gia đình.
