NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ ROBERT MONDAVI NGÀY 10 THÁNG 9 NĂM 2021 Robert Mondavi - huyền thoại rượu vang Napa Valley, người luôn theo đuổi mục tiêu sản xuất ra nhiều dòng vang Mỹ đẳng cấp. Hãy cùng RƯỢU NHẬP KHẨU tìm hiểu những điều có thể bạn chưa biết về Robert Mondavi trong bài viết này. 1. Sự khởi đầu đầy nhiệt huyết của Robert Mondavi Vào năm 1966, xưởng làm rượu vang Robert Mondavi ra đời và mở ra một kỷ nguyên mới có rượu vang Napa Valley. Vào thời điểm đó, chất lượng của rượu vang thay vì tạo ra phong cách đặc trưng riêng thì lại chú trọng vào số lượng nhiều hơn. Chính vì thế, các dòng vang vẫn còn mờ nhạt trong mắt người tiêu dùng. Robert Mondavi rời khỏi xưởng rượu của gia đình và bắt tay vào xây dựng sự nghiệp khi ông 53 tuổi. Dù bắt đầu hơi muộn, trong tay không có gì nhưng với quyết tâm, ông đã tự nhủ rằng sẽ tạo nên những dòng vang Napa Valley chất lượng nhất. Mọi công sức của ông đã được đền đáp, chính sự nhiệt huyết, tài năng đã của ông đã thu hút được nhiều sự quan tâm của các nhà làm vang nổi tiếng ở Napa lúc bấy giờ. 2. Điền trang Robert Mondavi Winery Có thể nói đây là vườn ươm nhân tài. Trong thời kỳ đầu hoạt động, Robert Mondavi Winery là nơi thể hiện những kỹ thuật tiên tiến từ những tài năng làm vang bậc thầy của Mỹ. Warren Winiarski là nhà làm vang đầu tiên ở đây. Sau khi đã học hỏi đầy đủ, ông rời đi để sáng lập điền trang Stag’s Leap của riêng mình. Sau đó, Mike Grgich vào thay thế cùng phụ tá là Zelma Long. Nếu là một người có đam mê, tìm hiểu về rượu vang thì bạn sẽ biết rằng cả 3 người họ đều rất nổi tiếng, được vinh danh trên Vintners Hall of Fame - Tượng đài danh vọng của rượu vang. Đây cũng là ước mơ của mọi nhà sản xuất vang trên toàn thế giới. 3. Ruộng nho lâu đời nhất Thửa ruộng lâu đời nhất ở To Kalon, I Block là nơi có những gốc nho Sauvignon Blanc được trồng từ năm 1945. Những cây nho ăn sâu vào thềm đất dày, cằn cỗi. Không cần giàn đỡ hay ông tưới, những cây nho vẫn đang phát triển tốt. Tất cả tạo nên một vẻ đẹp thuần túy của thiên nhiên. Nếu có dịp hãy đến nơi đây và chiêm ngưỡng nét đẹp này. Bên cạnh I Block là nơi trồng Cabernet Sauvignon gốc St. George từ những năm 1873. Trải qua bao biến cố của thời gian, đến bây giờ những gốc nho này vẫn căng tràn nhựa sống. Những cây nho trồng vào năm 1970 đều là gốc AxR1, tuy nhiên đã bị dịch bệnh Phylloxera tàn phá và trồng lại vào năm 1990. Sau đó, những cây nho tiếp tục được trồng lại cho đến khi đạt kết quả hoàn hảo. Những cây nho Cabernet mới nhất được trồng với mật độ dày đặc lên tới 800 cây/mẫu ruộng. Các dòng vang Cabernet Sauvignon của Robert Mondavi mang tới trải nghiệm hoàn toàn mới cho người thưởng thức. Các dòng vang mang phong cách California, khác với phong cách Cabernet Bordeaux của ruộng nho Opus One. 4. Ruộng nho quý giá Điền trang Robert Mondavi Winery được tọa lạc ở một vị trí đắc địa. Điền trang nằm trên trục đường chính, quốc lộ 29 của Napa Valley. Chỉ cần đi ngang qua đây, bạn sẽ nhìn thấy một bất động sản đẹp, có giá trị cao. Thế nhưng điều này vẫn chưa sánh được với ruộng nho To Kalon quý giá. Vườn nho nằm phía sau của xưởng rượu, những cây nho được trồng từ năm 1870 và là gốc nho cổ nhất của thung lũng Napa Valley. Năm 1977, các ruộng nho đều thuộc về Robert Mondavi nhưng ngày nay 252 ha ruộng nho thuộc về 3 nhà sản xuất: Robert Mondavi Winery: 176 ha Opus One: 40 ha. Andy Beckstoffer: 35 ha. Vào năm 1966, mọi điền trang tại Napa Valley đều mơ ước có chất lượng ruộng nho của To Kalon. Ruộng nho này cũng là tiêu chuẩn vàng của mọi điền trang. Ở nơi đây có một khí hậu lý tưởng, ngày ấm đêm lạnh với tinh hoa của 7 chất đất khác nhau. Ruộng nho nằm trên sườn đồi với độ dốc hoàn hảo để đón nắng, gió. Không chỉ là nơi trồng những cây nho chất lượng, ruộng nho này còn thu hút rất nhiều khách tham quan. RƯỢU NHẬP KHẨU - Deliver wine to your home • 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng • Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh) • Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang • Ly pha lê cao cấp chính hãng • HOTLINE: 094 669 8008 • Fanpage: www.facebook.com/ruounhapkhauhaohang
