Lá gan là một bộ phận không những chiếm trọng lượng lớn trong cơ thể mà còn đảm nhiệm nhiệu nhiệm vụ quan trọng vì thế lá gan cần được bồi bổ các món ăn bài thuoc mat gan nhằm hỗ trợ quá trình giải độc thanh lọc độc tố giúp cơ thể khỏe mạnh, có 6 món ăn giúp mọi người mát gan giải độc vừa đơn giản lại dễ làm như: 1- Cháo cúc hoa: cháo này rất lợi cho người có tiền sử chóng mặt, đau đầu do bị bệnh cao huyết áp. Cách làm: lấy 15g hoa cúc hoa vặt bỏ cuống, đem phơi khô sau đó tán thành bột mịn, lấy 100g gạo nấu cháo song song đó pha thêm bột cúc hoa vào trộn đều, ăn mỗi sáng hoặc chiều để có hiệu quả. 2- Uống trà lá tre – lá mã đề: thành phần 10g lá mã đề, 10g lá tre, 10g cam thảo sống Cách làm: gom tất cả lại đem sắc thành nước uống, khi uống có thể thêm đương, nước này uống thay trà có thể uống mỗi ngày 1 lần, rất có lợi cho người đang có nhiều phiền muộn, lở loét miệng, tiểu rắt, tiểu buốt. 3- Món khổ qua xào thịt lát: Thành phần: 250g khổ qua, 150g thịt nạc, gia vị nêm nếm. Cách làm: Khổ qua chúng ta cắt thành từng lat mỏng đem ngâm với nước muối sau đó rửa sạch, thịt heo cũng được cắt thành lát mỏng đem trộn với rượu muối và bột năng để gia vị thấm dần. Phi gừng trước trên chảo nóng sau đó bỏ thịt đã ướp vào xào cho đến khi ngả màu mới cho khổ qua vào xào chung cuối cùng nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn 4- Nước ép dưa hấu: lấy ruột quả dưa hấu ép thành nước uống, nước này vừa thanh nhiệt lại giải độc khá hiệu quả Theo: www.chuatriviemgan.com
