Canada là điểm du hý nức danh thu hút rộng rãi du khách. Ngoài khí hậu trong sạch, cảnh đẹp thì ẩm thực cũng là một trong những nét độc đáo, quyến rũ du khách đến đây. Món ăn rất nổi tiếng xứ sở lá phong này là món Poutine. Vậy Poutine là món gì? Poutine là món gì? Poutine là món gì? Poutine là 1 món ăn nức tiếng của Canada, giả dụ không muốn kể là món ăn quốc dân của đất nước lá phong đỏ, bao gồm những thành phần chính là khoai tây chiên (French fries), nước sốt thịt (gravy) và phô mai (cheese curds). Poutine - Món khoai tây cừu gây nghiện của Canada nếu bạn hỏi vị ngon của poutine đến trong khoảng đâu thì trước tiên chúng ta phải nói về là nước sốt giết. Theo phương pháp nấu truyền thống, gravy tiêu dùng trong poutine là thứ nước sốt giết gà không quá đặc và nhẹ nhàng, với chút vị mặn, cay nhẹ của hạt tiêu. Lúc nấu người Canada cũng sở hữu thể tiêu dùng “sauce brune” – sự phối hợp của nước làm thịt gà và nước giết bò. Sốt dùng cho poutine cũng được bán tại những cửa hàng tạp hóa tại Quebec, Ontario và khu vực Maritime dưới dạng lọ hoặc lon hoặc dưới dạng bột đóng gói. 1 Số shop còn với những phiên bản “nhà làm” hoặc những nhãn hàng gia công nức tiếng trong khu vực. Phổ thông nhà hàng còn có phiên bản nước sốt dành cho người ăn chay. không những thế, gravy trong poutine không giống hoàn toàn với các chiếc nước sốt thông thường vì còn sở hữu lớp phô mai cheese curds đi kèm. Lớp phô mai này được nấu chảy, sở hữu cấu trúc tựa như phô mai mozzarella sau khi được đưa vào lò hâm nóng vậy. Món khoai tây rán cũng được cắt dày khá đặc thù. Thường được cừu qua 2 lần để bên trong mềm mà bên ngoài lại giòn ngon. Để giữ được cấu trúc này của phần khoai cừu nhắc cả khi thưởng thức, phần cheese curd và gravy chỉ được thêm vào ngay trước lúc chuyên dụng cho. Nước sốt nóng rưới lên trên lớp phô mai chảy vừa phải. Nước sốt lỏng, không quá đặc cho phép phần nhiều khoai tây rán đều được phủ đồng đều. Món ăn khi dùng cho cũng thường được đổ vào rổ nhỏ hay hộp giấy trũng sâu để giữ được nhiệt độ thiết yếu cho món ăn. Lịch sử của món Poutine với hầu hết câu chuyện khác nhau về cách thức khiến món poutine thành lập nhưng phiên bản gần chính thức nhất có lẽ sự tích sau: Người Canada nói rằng món poutine với nguồn cội trong khoảng các năm 1950 ở Warwick, Quebec, tại 1 nhà hàng có tên là “Le Lutin qui rit”. Sau lúc được một thực khách đề xuất hãy cho thêm cheese curd (phô mai) vào suất khoai tây cừu của mình đã gọi, chủ nhà hàng là ông Fernand Lachance đã kể rằng “Ça va faire une maudite poutine”, mang thể tạm thời dịch là “Làm như thế sẽ tạo ra một mớ hỗn độn kinh khủng lắm đây” ở đây chính là tương đương mang từ; (mớ hỗn độn) trong Tiếng Anh. Trong khoảng ấy, mẫu tên của món poutine ngày nay được ra đời và món ăn gắn liền sở hữu nền ẩm thực của Quebec. Poutine trong đời sống văn hóa của người dân Canada Poutine là một trong các món ăn đặc thù tại Canada mà bạn mang thể tiện lợi thưởng thức hiện nay, đây là món ăn nhiều và đặc thù nhất của người Canada, ở đâu bạn cũng sở hữu thể tậu thấy món ăn này mang đủ các phiên bản và biến thể khác nhau. Hàng năm còn có ngày kỉ niệm dành riêng cho món ăn này được tổ chức và tiến hành tại những thành thị to như: Montreal, Quebec City, Drummondville, Toronto, Ottawa và Chicago. thí dụ như ở Newfoundland, nhiều nhà hàng của tỉnh bang này đã nghĩ ra món poutine đặc biệt, vẫn bao gồm khoai tây rán và nước sốt làm thịt nhưng thay thế cheese curd có nước sốt đặc thù và một số nguyên liệu hẩu lốn đi kèm khác. Đây là món ăn của người Canada nhưng chịu ảnh hưởng trong khoảng nền ẩm thực của nước Pháp sở hữu món French fries (khoai tây cừu kiểu Pháp) lừng danh. Poutine với tính chất linh hoạt, mang thể ăn có bữa chính tại những nhà hàng, các shop fast food, những quán rượu, các sân di chuyển thể thao, các xe vận tải di động phục vụ đồ ăn trên đường. Để ăn được món poutine ngon nhất, Cả nhà cần sắm về căn do của món ăn là Quebec, quanh đó Montreal ví như bạn muốn cụ thể hơn. Bên cạnh đó tại những tỉnh giấc khác của Canada cũng với những địa điểm nức danh, thu nạp tinh hoa của món ăn này và cũng sở hữu chất lượng hảo hạng không kém. Món ăn này cũng lừng danh tới mức McDonald’s tại Canada đã đưa mẫu tên vào menu của cửa hàng mình. một fun fact thú vị khác về poutine, đấy là vào năm 2014, 1 nhà hàng mang tên là Joe Beevers; tại tỉnh giấc Manitoba của Canada đã tạo ra đĩa poutine lớn nhất thế giới, phá vỡ vạc kỷ lục thế giới trước đấy được tạo ra bởi người dân Saguenay, tỉnh Quebec. Poutine của Joe Beevers nặng một,949 pound, và hơn kỉ lục trước đấy hẳn 800 pound. bí quyết khiến cho Poutine Canada sở hữu món Poutine gây nghiện trong lần ăn trước tiên vật liệu làm cho Poutine: hai củ khoai tây vừa 2 nêm pho mát bán nguyên hạt 250 ml nước 1 thìa bột mì 1 muỗng canh cô đặc giết mổ. Sốt Bovril. một viên cô đặc làm thịt 200 ml dầu cừu một tí muối một nhúm tiêu đen xay phương pháp khiến cho Poutine: giả dụ bạn tìm khoai tây củ thì trước tiên hãy gọt vỏ rửa sạch để ráo nước rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn. Cong giả dụ bạn tậu gói khoai tây chiên sẵn trong siêu thị chỉ cần rã đông rửa qua thôi. Đổ dầu ăn vào chảo mang thể cho thêm một chút bơ để nâng cao độ ngậy cho khoai tây. Để dầu sôi tới nhiệt độ khoảng 177oC thì bắt đầu thả khoai tây vào đảo đều cho tới lúc khoai ngả sang màu vàng nâu. Bạn nên chiên khoai tây 2 lượt để khoai tây ròn bên ngoài và mềm bên trong. Không những thế ở bước này bạn cũng sở hữu thể tiêu dùng nồi chiên ko dầu. cừu khoai tây tới khi có màu vàng nâu là được Và bước rốt cuộc đó chính là rắc pho mai lên trước sau đấy tưới nước sốt giết mổ lên trên cùng vậy là món ăn đã hoàn tất rồi ấy. giả dụ Các bạn muốn cho thêm topping gì vào thì cũng hoàn toàn mang thể nhé.Chúc Các bạn ngon miệng. Lời kết. Qua bài viết này hi vọng là Cả nhà đã biết được Poutine là món gì? Cũng như sự tác động của nó đối có người dân Canada và rút cục là hoàn toàn sở hữu thể tự chế biến nó ở nhà. Để xem thêm các thông tin thú vị về quốc gia Canada xinh đẹp vui lòng tróc nã cập website: https://anbvietnam.vn. Xem thêm: Xuất khẩu lao động Canada nhiều nội dung hấp dẫn 2021 thông tin du học Canada mới nhất 2021| Điều kiện, giá thành, học bổng hướng dẫn xin visa Canada chi tiết trong khoảng A - Z thông tin du học Úc mới nhất 2022| Điều kiện độ tuổi, tầm giá, Học bổng Xin visa đi Úc và các điều cần biết: điều kiện, giấy má, lệ phí? Nguồn: https://anbvietnam.vn/tin-tuc-canada/poutine-la-mon-gi.html
