[RD]No bụng thì hãy vào !

Bạn đã sẵn sàng cho bữa ăn trong buổi trưa ngày đầu tuần hay chưa?


1. Đầu bếp chuẩn bị món sushi cẩn thận và tỉ mỉ.



2. Bánh Hamburger đẹp mắt và béo ngậy khiến nhiều người phải "cồn cào ruột gan".


3. Xử lý tinh tế và tuyệt vời chẳng thua kém gì nhạc công đang chơi một bản nhạc.



4. Cận cảnh quá trình chế biến thịt bò của các đầu bếp bậc thầy.


5. Giây phút mà bánh mỳ phết bơ cũng đủ để làm cho bạn cảm thấy "hạnh phúc".



6. Cách làm những vắt mỳ đầy mê hoặc mà chúng ta vẫn thường hay ăn.



7. Món Egg Benedict dành cho những người sành ăn.



8. Miếng thịt bò thái mãi, thái mãi mà không hết.



9. Khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong cuộc đời của một chiếc bánh Pizza.



10. Bức ảnh Time-lapse về quá trình làm một chiếc bánh mỳ vừng đen.



11. Một bức hình động khác về pizza khiến tất cả đều "không thể cầm lòng".



12. Bánh mỳ kẹp trứng hay thịt đều rất hấp dẫn cả.


13. Kiềm chế sao nổi với chiếc bánh tí hon mà ngọt ngào đến chết người này?



14. Khoảnh khắc làm bánh "đã mắt" không kém gì ăn bánh.


15. Kem Chocolate chảy đều tạo hương vị ngọt ngào.

16. Chiếc bánh cookie được trang trí tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật.
Nguồn: Sploid/Reddit

 

Vòng quanh thế giới bằng 20... bát mì

Không có gì nhạc nhiên khi nói ẩm thực là ngôn ngữ toàn cầu.
Khi chiêm ngưỡng 20 món mì hấp dẫn hàng đầu thế giới dưới đây, bạn sẽ tìm ra không ít điểm chung của văn hóa ẩm thực các quốc gia trên thế giới.



Phở - Món ăn truyền thống đặc trưng nhất của nền ẩm thực Việt có mặt ở khắp mọi nẻo đường với thành phần đơn giản là bánh phở, nước dùng cùng thịt và rau gia giảm. Bí quyết của bát phở ngon là ở vị nước dùng được ninh nấu kì công. Vị ngon của Phở từ lâu đã nức tiếng và được bạn bè quốc tế yêu thích.



Udon - Được làm từ bột lúa mì, mì udon có sợi khá to và dày. Đây là món ăn được nhiều người Nhật ưa thích trong các bữa ăn. Mỳ Udon có nhiều loại như: kake udon, kitsune udon, tempura udon...



Thukpa - Thukpa được biết đến như một loại mì của người Tây Tạng. Tuy nhiên, món ăn cũng rất phổ biến ở Nepal, Bhutan và Bắc Ấn Độ. Thành phần phổ biến gồm một loại mì nhỏ gọi là bhatsa, thịt cừu hoặc thịt bò, nước dùng cay.



Sehriye Corbasi - Sehriye corbasi là một món súp Thổ Nhĩ Kỳ ăn kèm với mì cắt vụn. Nước dùng sánh, mang vị cay dịu.



Japchae - Món mì xào phổ biến của Hàn Quốc sử dụng sợi mì làm bằng khoai lang, xào cùng nấm shiitake, cà rốt, rau bina, dầu mè, nước tương.



Bucatini-all'amatriciana - Rất ngon và đơn giản, đây là sự hết hợp hoàn hảo của mì, sốt cà chua và thịt xông khói guanciale của nước Ý.



Naengmyeon - Naengmyeon có hai loại là Naengmyeon-mul và Naengmyeon-bibim. Trong đó Naengmyeon-mul được dùng với nước canh lạnh còn Naengmyeon- bibim dùng với nước sốt cay, các nguyên liệu trộn với nhau khá giống với món cơm trộn bibimbap.



Fettuccine Alfredo - Những sợi mì dẹt mảnh mai như dải ruy băng xinh xắn fettuccine hết hợp tinh tế với sốt kem, bơ và Parmesan khiến món mì Ý trở nên duyên dáng hơn bao giờ hết.



Spaghetti và thịt viên - Vẫn là mì Ý, nhưng mì spaghetti thân thuộc hơn nhiều với phần còn lại của thế giới, đặc biệt là công thức cơ bản: mì spaghetti + thịt viên (bò, gà, lợn).



Mì kiều mạch trộn vừng, đậu phụ, rau củ - Mì kiều mạch trộn vừng, đậu phụ là công thức đơn giản được người dân châu Á cực kì ưa chuộng.



Mì gạo trộn thịt nướng - Món ăn khơi gợi cảm hứng Thái Lan rất hấp dẫn với sự kết hợp của sườn nướng, mì gạo, cải thìa, đậu phộng và rau mùi thơm.



Mì sốt nấm Stroganoff - Món mì đến từ Nga có sự kết hợp của mì trứng, nấm, cải xoăn dùng kèm nước sốt kem rượu vang.



Pad Thai - Công thức mì xào chua, cay, mặn, ngọt của Thái Lan đã trở nên nổi tiếng toàn thế giới.



Asheh Reshteh - Mì Ba Tư là loại pasta dẹt tương tự như pasta fettuccine. Nó được nấu kèm các loại đậu, rau xanh và sữa. Đây được cho là món ăn rất sang trọng. Nó cũng là một ăn chay nhưng không thuần chay vì có thành phần sữa – một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các món súp ở Ba Tư.



Pad Kee Mao - Có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng Pad Kee Mao lại nổi tiếng ở Lào và Thái Lan. Nguyên liệu cho món mì bao gồm mì gạo, thịt gà băm nhuyễn và ớt chuông.



Sopa de Fideo - Món mì của người Mexico sử dụng mì loại sợ rất nhỏ, dùng cùng sốt cà chua, rau mùi, tỏi, ớt Chipotle, nước dùng gà.



Laksa - Laksa rất nổi tiếng tại Malaysia và Singapore. Laksa đặc trưng bởi vị cay nóng. Có 2 loại laksa chính là cà ri laksa và asam laksa. Cà ri laksa có nước dùng chế biến từ cà ri cốt dừa. Asam laksa có nguyên liệu chính là các, các loại hải sản và nước me thơm.



Mie Goreng - Mie Goreng là món ăn đường phố phổ biến ở Indonesia. Mì được xào cùng với nhiều loại thịt hoặc sải sản, các loại rau gia vị cũng vô cùng độc đáo với cà chua, hành lá, ớt jalapeno, giá đỗ, rau cải...Món ăn thường có vị cay và mặn.



Bánh canh - Món bánh canh từ Việt Nam có sợi khá giống sợi mì Udon nhưng được làm từ bột gạo hoặc bột sắn. Mì được ăn kèm thịt cua, nước dùng từ hải sản. Cũng có nhiều loại bánh canh khác ăn kèm các loại thịt.



Saimin - Mặc dù là một phần của nước Mỹ, nhưng thực phẩm của Hawaii bị ảnh hưởng rất nhiều bởi nền văn hóa châu Á. Các yếu tố góp nhặt từ ẩm thực Nhật Bản, Trung Quốc và Philippines đã góp phần tạo ra món mì Saimin ở Hawaii. Các thành phần của mì Saimin bao gồm sủi cảo, hành lá, thịt xá xíu, xúc xích...

Theo

K.H (Depplus.vn/MASK)

 

au khi đã khám phá nền ẩm thực vòng quanh thế giới bằng 20 bát mì, bây giờ chúng ta sẽ xem người Pháp, Venezuela, Brazil,… ăn gì trong bữa tráng miệng nhé!

Pháp


Pháp - Chocolate Soufflé với Grand Marnier

Vốn nổi tiếng với nền ẩm thực haute cuisine cùng những món ăn tinh tế, tỉ mỉ, người ta đã không lạ gì với món chocolate soufflé khi nhắc đến món tráng miệng. Món chocolate soufflé là một món ăn được xem là bất hủ, và cũng là một thử thách cho những đầu bếp, do bánh phải được thưởng thức ngay sau khi làm ra.

Ngoài ra, ở Pháp, người ta thường làm soufflé với Grand Marnier. Đây là một loại rượu cam giúp tạo cho món ăn hương vị đậm hơn, đồng thời cũng mang thêm vị chua nhẹ, giúp món soufflé trở nên đặc sắc hơn.

Brazil


Brazil - Quindim

Quindim là một món tráng miệng đặc trưng của xứ sở samba. Món quindim mang một màu vàng óng đặc trưng, bề mặt bóng láng và vị khá giống bánh flan. Có nhiều ý kiến cho rằng món ăn này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, do trong quindim, người ta sử dụng khá nhiều lòng đỏ trứng. Trong thế kỷ 17, quindim thường được làm ra bởi những người nô lệ ở vùng Bahia ở Brazil.

Ý


Gelato - Ý

Hẳn sẽ là một thiếu sót lớn nếu ta không kể đến gelato - đại diện của nước Ý khi nhắc đến các món tráng miệng. Cùng có họ hàng với món kem, nhưng gelato thực ra lại rất khác, thường đặc và giàu hương vị hơn.

Trong tiếng Ý, “gelato” mang ý nghĩa là “đông lạnh”. Có rất nhiều câu chuyện kể về lịch sử ra đời của món gelato, nhưng câu chuyện phổ biến nhất là câu chuyện về một người dân vùng Florence tên là Bernando Buontalenti đã dâng công thức gelato cho bá tước Caterina dei Medici.

Ấn Độ


Gulab jamun - Ấn Độ

Ẩm thực Ấn Độ vốn nổi tiếng bởi hằng hà sa số những loại gia vị, và đặc trưng ấy cũng xuất hiện trong món gulab jamun. Gulab jamun là một loại bánh tròn, được rán phồng lên, sau đó phủ một lớp siro caramel và các loại gia vị đặc trưng như hạt bạch đậu khấu, nghệ tây hay nước hoa hồng. Chữ “gulab” trong tiếng Ba Tư có nghĩa là “hoa hồng”, dùng để chỉ phần siro hoa hồng được dùng trong món ăn; chữ “jamun” trong tiếng Hindu là một loại quả đặc trưng của vùng Nam Á.

Canada


Maple taffy - Canada

Maple taffy là một món ngọt được làm từ 2 nguyên liệu rất đặc trưng của Canada, đó là siro cây phong và… tuyết.

Maple taffy có cách làm rất đặc biệt: người ta đun siro cây phong đến 234 độ F (112 độ C), sau đó đổ ngay lên tuyết. Lúc này, siro nóng sẽ đông lại, người ta dùng một chiếc que gỗ cuộn siro lên và ăn. Món tráng miệng kỳ lạ này của Canada thường được dùng kèm với cà phê, trà, bánh rán donut hoặc có khi với cả… dưa chuột muối.

Venezuela


Brazo Gitano - Venezuela

Brazo Gitano chính là một phiên bản địa phương của bánh Swiss roll. Bánh có lớp vỏ ngoài là sponge cake, lớp nhân là kem vanilla, kem chocolate hoặc mứt dâu. Brazo Gitano thường được phủ một lớp đường icing hoặc meringue lên trên.

Nhật Bản


Kem mochi - Nhật Bản

Hiện nay, khi ẩm thực Nhật Bản đã trở nên phổ biến ở Việt Nam, chúng ta cũng đã không lạ gì với món kem mochi. Kem mochi bao gồm một lớp bánh mochi mềm mịn bọc bên ngoài lớp kem lạnh, được áo một lớp đường bột mỏng lên trên.

Phillippines

Bibingka - Phillippines

Tương tự như món bánh pancake của phương Tây, bibingka là một loại bánh gạo với đường và bơ, ăn kèm với dừa nạo. Bibingka thường hay được ăn vào dịp Giáng sinh, khi ấy, người dân thường mua loại bánh này từ các quầy hàng xung quanh nhà thờ.

Thái Lan


Xôi xoài - Thái Lan
Cùng với sự phổ biến ngày càng rộng của ẩm thực Thái, món xôi xoài đang ngày càng chiếm được cảm tình của nhiều bạn trẻ Việt. Người Thái ăn xôi xoài quanh năm, nhưng món tráng miệng hấp dẫn này chỉ được “ưu ái” đặc biệt vào dịp năm mới thôi!

Việt Nam


Chè đậu xanh - Việt Nam

Khi nhắc đến ẩm thực ngọt Việt Nam, hẳn không ai có thể quên được những bát chè. Chè Việt ngọt thanh, kết hợp nhuần nhị các nguyên liệu, vừa mộc mạc, lại luôn biến hoá mới lạ, là một nốt nhạc nhẹ nhàng nhưng ấn tượng để kết thúc bữa ăn. Chè đậu xanh chỉ là một đại diện tiêu biểu của muôn vàn các loại chè, mỗi loại chè là một đặc trưng cho thời tiết, cho tính cách con người và là một câu chuyện kể thú vị.

Israel

Kunafah - Israel

Kunafah là một loại bánh ngọt đặc trưng cho vùng Địa Trung Hải. Người ta thường so sánh kunafah với dòng pastry Đan Mạch, do cấu trúc bột bánh khá đặc biệt và sử dụng nhiều phô mai trong quá trình chế biến.

Costa Rica

Tres Leches - Costa Rica

Tres Leches là một món tráng miệng của người Mỹ Latinh. Món tráng miệng này bao gồm một miếng bánh xốp, ăn kèm với sữa đặc có đường và phần topping gồm đường, vanilla và whipping cream.

Malaysia

Kueh Bangkit - Malaysia

Kueh bangkit là một loại bánh cookies dừa đặc trưng trong những ngày lễ lớn của Malaysia, đặc biệt là vào năm mới. Một đặc điểm của của bánh kueh bangkit là có lớp vỏ ngoài giòn, rỗng ruột và tan chảy khi cắn vào.

Singapore

Bubur Cha-cha - Singapore
Bubur Cha-cha là một loại chè bao gồm khoai lang, đậu đen và nước cốt dừa. Những miếng khoai lang thường được nhuộm nhiều màu sắc rực rỡ, khiến cho món chè trở nên bắt mắt và hấp dẫn.

Đài Loan


Cua Bing - Đài Loan

Cua Bing là món đá bào của Đài Loan, ăn kèm với các loại trái cây, sữa đặc và đường caramel.

Nguồn: The Daily Meal

Theo

Trí Thức Trẻ

 

Hình nhiều quá chả muốn comment nữa...

 

Mẹ đang đói

 

vừa ăn no xong vào đây bị đói lại

 

vào đây sực nhớ ra chắc phải nửa năm rồi chưa ăn pizza :(

 

cả post 1 quan tâm được mỗi món thịt bò mềm số 8, còn lại ko hứng thú, béo ngậy quá ko ngon

 

Đúng là chỉ có cái miếng thịt đó nhìn ngon ngon một chút , còn lại không có cảm giác

 

dmm thớt

 

Mới ăn cơm , vào nhìn ngán quá !

 

Ăn!

 

tao ăn mạnh

 

mình cũng ăn mạnh nhé

 

Ăn!

 

Cái hamburger ngu bỏ mẹ. Đéo hiểu sao bọn dân Sài Gòn thích ăn đến thế. Bánh bé tẹo, cắn chỗ này thì lòi ra chỗ kia, dơ dáy bỏ bà. Ăn phải kiếm chỗ kín mà ăn, ăn trước mặt đứa khác là biến thành trò hề cho nó xem.

 

trước cũng ăn hamburger 1 lần, cắn 1 nhát mỡ nó phun ra như miếng mút đầy nước bị ép lại, kinh và ngấy, tởn luôn tới giờ chưa ăn cái thứ 2

 

chuẩn, mẹ cái ham đấy khác đéo gì bánh mỳ kẹp thịt bò đâu mà đắt lòi dương cụ, bỏ 30k ra làm 1 ổ bánh mỳ còn ngon hơn

 

Các thanh niên cẩn thận, nghiêng đầu 90 độ mới thất mặt 2 đứa rất giống chuyển giới. Cẩn thận trap.