Nguyên liệu làm thịt kho củ cải - Thịt ba chỉ: 400g - Củ cải: 2 củ - 1 thìa đường. - Hành khô, nước mắm, bột nêm - ớt: 1 quả - hành lá Các bước thực hiện làm thịt kho củ cải: Bước 1: đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt Đổ thịt vào xào chín, cho thêm ½ bát nước đun 15 phút cho thịt mềm. Bước 2: thêm củ cải vào kho, thêm 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm. Bước 3: khi thịt sôi thì cho nhỏ lửa, đậy kín nắp, đun khoảng 20 phút cho thịt mềm và ngấm gia vị. Bước 4: thêm hành lá và ớt vào đảo đều rồi múc ra đĩa. Xem thêm: Thịt kho nước tương giấm
