Top 6 bảo quản mật ong

Thảo luận trong 'Các quảng cáo khác' bắt đầu bởi hamsoxko, 27/6/16.

  1. hamsoxko

    hamsoxko Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    16/6/16
    Bài viết:
    0
    -Cách bảo quản mật ong 1: Giữ mật ong trong những chiếc lọ đậy kín nhằm tránh để không khí lọt vào nếu không chúng sẽ bị oxy hóa, còn nếu nước lọt vào thì mật sẽ lên men. Cần thẳng tuột soát độ trong, hơi ẩm, mùi và độ kín hơi của lọ mật ong.

    -Cách 2: Lọ đựng mật ong phải làm từ những chất liệu không gây phản ứng hóa học như nhựa, thủy tinh hoặc gốm sứ. Không nên dùng kim loại hay gỗ để đựng vì kim khí sẽ phản ứng với với mật ong, có thể gây ngộ độc với các tả lợm giọng, nôn mửa, trong khi đó gỗ sẽ làm mật ong bị lây mùi.

    Cách giữ mật ong hữu hiệu là dùng lọ thủy tinh có nắp kín.



    -Cách giữ mật ong 3: Để lâu ngày, mật ong nguyên chất sẽ bị kết tinh. căn nguyên bởi vì nếu hàm lượng phấn hoa quá cao hoặc nhiệt độ môi trường quá lạnh, tuy nhiên để mật ong phơi trần ngoài không khí hoặc xúc tiếp với nước sẽ hóa giải quá trình này. Cách làm như sau: Để làm tan chảy lọ mật ong đã bị kết tinh, bạn có thể đặt chúng vào nồi nước ấm nhưng không được quá nóng vì như thế mật ong sẽ mất chất dinh dưỡng.

    -Cách bảo quản mật ong 4: Luôn để lọ mật ong ở những nơi mát và tối, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Một điều phải lưu ý nữa là giữ lọ mật tránh xa những thực phẩm có mùi như gia vị, vì mật ong thuần chất sẽ hút mùi thơm của những thực phẩm ở gần húng.

    -Cách 5: Nhiệt độ mật ong nguyên chất lí tưởng nhất là từ 21 độ C đến 26 độ C, không được vượt quá 27 độ C. Tránh để gần bếp hoặc tủ lạnh vì hơi nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu hơn.

    -Cách giữ chất lượng mật ong 6: Khi nấu các món ăn có mật ong, không nên nấu bằng lò vi sóngvì sóng viba sẽ phân hủy hoàn toàn những dưỡng chất có trong mật ong.

    Cách giữ dinh dưỡng cho mật ong khi nấu ăn là không nên dùng lò vi sóng.

    http://tranuyen.com/

    [​IMG]
     

Chia sẻ trang này