công dụng sinh lý cở bạn dạng của thận là lọc máu, tạo ra nước đái và bài tiết một vài chất cặn bã, để duy trì sự cân bằng của môi trường bên trong cơ thể. Thông qua tính năng tạo nước tiểu, thận giúp cơ thể giữ lại nước, các chất điện giải và 1 số chất chuyển hóa quan trọng. song song loại bỏ những sản phẩm có hại, như u-rê, creatinin, acid uric, ... Trong cơ thể mỗi người có 2 quả thận. Mỗi quả thận có từ 1-1,5 triệu "đơn vị thận" (renal unit, nephron). Khi thận bị chấn thương quá nặng, trên 3/4 số đơn vị thận bị hủy hoại, thận làm biếng còn bản lĩnh thực hiện đầy đủ công dụng lọc máu - tạo nước tiểu - loại trừ chất độc, cơ thể sẽ bị lâm vào tình trạng chứng bệnh lý, gọi là "Suy thận" (renal failure). Trong y khoa đương đại, căn bệnh "Suy thận" chia thành "Suy thận cấp" (acute renal failure) và "Suy thận mạn tính" (chlonic renal failure). Đối với cả hai loại suy thận nói trên, ăn uống và Thức ăn tối ưu có vai trò vô cùng quan trọng. Mặt khác, tùy theo căn bệnh tình cụ thể, còn có thể chủ động dùng một số "Món ăn - Bài thuốc", theo cách "Ẩm thực cách thức" của Đông y, để tiến hành trị liệu hoặc giúp sức trị liệu. Xem thêm: bệnh gút và cách điều trị hiệu quả. 1. Thực phẩm - Bài thuốc hỗ trợ chữa Suy thận cấp tính: Trong suy thận cấp, tính năng thải của thận bị suy giảm an toàn trong thời gian ngắn (vài giờ tới vài tuần), bản lĩnh lọc máu của cầu thận giảm xuống quá 50% mức thường ngày, khiến hàm lượng các hợp chất ni-tơ, creatinine trong máu tăng cao, gây rối loạn nước và điện giải, mất cân bằng acid - kiềm, cùng 1 vài chứng trạng của loại bệnh u-rê huyết cấp tính. Hội chứng suy thận cấp có thể xuất hiện trong nhiều bệnh. Nếu được chẩn đoán sớm, cấp cứu và ngăn chặn thích đáng, thì công dụng của thận có thể khôi phục hoàn toàn. Đối với suy thận cấp, trong cả 3 giai đoạn (thiểu niệu, đa niệu và khôi phục), tùy theo điều kiện có thể lựa chọn và sử dụng 1 vài Dinh dưỡng - Thực phẩm sau: (1) Trà măng tre dưa chuột: - Nguyên liệu: Măng tre 100g, dưa chuột 100g, đông qua tị nạnh (vỏ bí đao) 50g. - tuyệt chiêu chế biến và sử dụng: vài vật liệu trên rửa sạch, sắc với nước, chia ra uống thay trà trong ngày; sử dụng liên tục 7 ngày. - Tác dụng: làm mát cơ thể, lợi tiểu. sử dụng để trợ giúp đối phó suy thận cấp. (2) Nước dưa hấu tía tô: - Nguyên liệu: Dưa hấu (bỏ vỏ) 500g, tía tô 10 ngọn, hạt mùi 10g, rau nên cạn 30g. - phương pháp chế biến và sử dụng: Tía tô, hạt mùi và rau bắt buộc rửa sạch, cùng dưa hấu cho vào máy xay sinh tố nghiền tí hon, ép lấy nước, chia ra 2 lần uống trong ngày, uống sau bữa ăn; dùng liên tục 7 ngày. - Tác dụng: Lợi niệu, giảm phù thũng. áp dụng để giúp sức phòng ngừa suy thận cấp. (3) Trà rễ cỏ tranh mía lau: - Nguyên liệu: Bạch mao căn (rễ cỏ tranh) 50-120g, mía lau 100-300g. - bí quyết chế biến và sử dụng: một số vật liệu trên rửa sạch, thái gầy, sắc với nước, chia ra uống thay trà trong ngày; dùng liên tục 7 ngày. - Tác dụng: Có công dụng làm mát cơ thể, lợi niệu, chữa phù. sử dụng để giúp đỡ phòng tránh suy thận cấp. Xem thêm: chữa đau nhức xương khớp bằng đông y hiệu quả. (4) Trà sơn tra lá sen: - Nguyên liệu: Sơn tra 30g, lá sen 12g. - phương pháp chế biến và sử dụng: những vật liệu trên rửa sạch, sắc với nước, chia ra uống thay trà trong ngày; sử dụng liên tục 7 ngày. - Tác dụng: hỗ trợ chữa trị suy thận cấp đối với một vài người cao huyết áp kèm theo nhức đầu. (5) Trà đậu rựa gừng tươi: - Nguyên liệu: Đậu rựa 30g, gừng tươi 3 lát, đường đỏ 20g. - cách chế biến và sử dụng: Đậu rựa để liền cả vỏ, cùng gừng tươi sắc với 500ml nước, đun còn 200ml, bỏ bã, hòa đường đỏ vào, chia 2-3 lần uống trong ngày; dùng liên tục 3 ngày. - Tác dụng: Giáng khí, chống nôn, nấc; an toàn với Người bị bệnh suy thận cấp thuộc thể hư hàn. (6) Trà rễ sậy trúc nhự: - Nguyên liệu: Lô căn (rễ sậy) 30g, trúc nhự 30g. ("Trúc nhự" là vị thuốc chế bằng phương pháp cạo bỏ vỏ xanh của cây tre, sau đấy cạo lớp thân thành từng mảnh mỏng hay sợi mỏng). - tuyệt chiêu chế biến và sử dụng: vài vật liệu trên sắc với 500ml nước, đun còn 200ml, chắt lấy nước, chia 2-3 lần uống trong ngày; áp dụng liên tục 3 ngày. - Tác dụng: Thuận khí, chống nấc; an toàn với Người mang bệnh suy thận cấp hay bị nấc thuộc thể táo nhiệt. 2. Dinh dưỡng - Món ăn chữa Suy thận mạn tính: Trong suy thận mạn, những cấu trúc thận bị bị thương mỗi ngày một nặng, khiến thận khó duy trì được các chức năng chủ đạo một phương pháp chung, gây ảnh hưởng tới quá trình Tư vấn chất và hàng loạt công dụng sinh lý khác của cơ thể; cuối cùng dẫn tới tăng u-rê huyết, rối loạn Thảo luận chất, cùng một số bệnh lý toàn thân nghiêm trọng khác. Tùy theo độ nặng, suy thận mạn tính thường được tạo thành 4 cấp: - Suy thận nhẹ (giai đoạn 1); - Suy thận vừa (giai đoạn 2); - Suy thận nặng (giai đoạn 3); - Suy thận giai đoạn cuối (giai đoạn 4). Trong 2 giai đoạn đầu, vận dụng những Dinh dưỡng - Thực phẩm nói thường nhật có thể mang lại kết quả trị liệu rất khả quan. Bên cạnh đó, buộc phải căn cứ vào các chứng trạng biểu hiện chi tiết, cũng như đặc điểm về thể chất (cơ địa) của từng người, mà chọn ứng dụng phép chữa (Món ăn – Món ăn thích hợp) theo nguyên tắc Biện chứng luận trị của Đông y, cụ thể như sau: (1) Thấp trọc ứ trệ: • Chứng trạng biểu hiện: Bụng đầy tức, khoang miệng khô, lợm giọng, nôn, đi ngoài bí, đường miệng hôi và hơi thở có mùi a-mô-ni-ắc, nước tiểu trắng trong; lưỡi lớn, sắc lưỡi nhợt, chất lưỡi khô xám; rêu dầy nhớt; mạch hư huyền. Khám Tây y nhận ra 1 vài triệu chứng: Tăng huyết áp, yếu máu, u-rê niệu cao. • Để ngăn chặn, có thể ứng dụng món "Cháo hạt cau", có tác dụng thanh lọc cơ thể, trừ thấp và giải độc: - Nguyên liệu: Tân lang (hạt cau) 10g, gạo tẻ 50g. - mẹo chế biến: Tân lang sắc với nước, nấu sôi trong 10 phút, lọc lấy nước (bỏ bã), cho gạo vào nấu thành cháo ăn. (2) khí huyết ứ trệ: • Chứng trạng biểu hiện: Buồn nôn, nôn, bồn chồn, người nóng, đầu đau, choáng váng, mệt mỏi, da ngứa, mồm khô, lưỡi tím tái có điểm ứ huyết; mạch huyền hoạt. • Để làm thuyên giảm, có thể sử dụng món "Canh cá mực đào nhân", có tác dụng giải độc, lương huyết, hoạt huyết thông lạc như sau: - Nguyên liệu: Cá mực 50g, đào nhân (nhân hạt đào) 15g, hành, gừng, muối lượng tốt. - cách chế biến: Cá mực ngâm nước, bỏ mai, làm sạch; cho cá mực và đào nhân vào nồi đất, thêm nước lượng cần thiết, cùng hành, gừng, muối ...; nấu mập lửa cho sôi, sau nấu bé lửa cho tới khi cá mực chín nhừ là được. (3) Tỳ thận lưỡng hư: • Chứng trạng biểu hiện: Sắc diện trắng nhợt, chân tay vô lực, ăn kém ngon đường miệng, ăn ít, da khô háo, đại tiện lỏng, nước đái trong, chất lưỡi nhợt, rêu lưỡi lười, mạch nhược. • Để can thiệp, có thể sử dụng món cháo có tác dụng ôn thận bổ tỳ, ích khí ngừa thiếu máu như sau: - Nguyên liệu: Bạch truật 10g, tân lang (hạt cau) 10g, bao tử lợn 1 mẫu, gạo tẻ 50-100g, gừng tươi lượng thích hợp. - tuyệt chiêu chế biến: bao tử làm sạch, cắt thành miếng nhỏ, cùng bạch truật, tân lang, gừng sắc lấy nước, sau đấy cho gạo vào nấu cháo. (4) Tinh khí hư nhược: • Chứng trạng biểu hiện: Sắc diện kém tươi, mỏi mệt, bồn chồn, thở ngắn, móng tay nhợt, tức ngực, nôn mửa, kém ăn, đại tiện lỏng, da dẻ tiều tụy, da khô bong vẩy, mi mắt phù, đường miệng khô họng háo, lưng mỏi; lưỡi nhợt khô, mạch nhược. Khám Tây y nhận biết thấy u-rê niệu và creatinin tăng cao. • Để ngăn ngừa, có thể dùng món cháo có chức năng ích tinh, bổ thận dưỡng huyết như sau: - Nguyên liệu: Kỷ tử 15g, gạo nếp 50g, đường trắng lượng an toàn. - tuyệt chiêu chế biến: Cả 3 thứ cho vào nồi đất, thêm 500ml nước, nấu nhỏ bé lửa tới khi gạo nếp chín nhừ quánh lại, tắt bếp, ủ thêm 5 phút nữa là được. Xem thêm: http://chuabenhgout.org/benh-gut-o-nguoi-tre-tuoi-nguyen-nhan-va-cach-phong-tranh-71.html
