Cá hồi và trứng cá hồi là món ăn mà người Nga đã dùng khá sớm trong nhữngdịp lễ "đặc biệt" trong năm. Vì vậy cá hồi từng được ví là “Hoàng Đế” của đại dương. Người Nga coi trứng cá hồi như là tài nguyên quốc gia quý báu. Trứng cá hồi (Salmon egg) là trứng làm ra từ cá hồi, được chế biến và thưởng thức giống như các sản phẩm trứng khác, gồm cả món trứng cá muối (caviar) nổi tiếng của Nga và Đông Âu. Tùy theo nơi, trứng cá hồi có thể được xem là loại thực phẩm ngon, và chất lượng và mức giá của sản phẩm đồ ăn này thay đổi rất lớn. Theo khuynh hướng, thì trứng cá hồi thấp hơn trứng cá muối, dù nó không có mùi vị phức tạp và mạnh như sản phẩm trứng cá muối. Nhiều chợ có bán trứng cá hồi, trong khu thực phẩm đông lạnh hoặc được đóng lon bảo quản lâu. Trứng cá hồi đỏ rất giàu chất có lợi cho chúng ta, đặc biệt là axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này có tác dụng trong việc giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch, củng cố và cải thiện chức năng các mô tim mạch. Ngoài ra, trứng cá hồi còn có tác dụng trong phát triển thị lực, chống lão hóa và làm đẹp da cho quý cô. Trứng cá hồi có màu đỏ ánh cam, dạng hạt tròn lớn. Đó làmón ăn ít béo, rất tốt với người ăn kiêng. Các bác sỹ khuyên nên dùng trứng cá trong các trường hợp bị suy nhược cơ thể, thiếu chất, thiếu vitamin, bệnh lao, suy nhược thần kinh và để phục hồi sức lực. Arginine, một hợp chất trong trứng cá, giúp tăng lượng lưu thông máu, bởi vậy được coi như là món ăn quý báo cho đời sống tình yêu. Danh tiếng của trứng cá như một thức ăn hâm nóng tình yêu bởi là do cá và các sản phẩm từ cá có mối liên kết với thần Aphrodite, nữ thần tình yêu, người theo truyền thuyết được sinh ra từ bọt biển. Cũng như các loại trứng khác, trứng cá hồi được mang ra cá hồi cái trước lúc đẻ, lúc nó có khối trứng lớn và phát triển tốt nhất. Trứng được lấy ra, và cho phép phần còn lại của cá được làm ra món khác, trong khi trứng cá được bảo quản cẩn thận. Theo truyền thống, trứng cá được ướp muối, nhưng chúng cũng có thể được bảo quản trong nước muối, ăn tươi, đông lạnh, được ép và trộn vào các loại pa-tê hoặc chất phết lên bánh, thậm chí được làm khô. Ở các chỗkhác của thế giới, nó được gọi là “salmon caviar” – trứng cá hồi muối – để nhấn mạnh sự giống nhau giữa trứng cá hồi và trứng cá tầm (sturgeon roe), loại trứng cá muối nguyên thủy. Trứng cá hồi có thể được dùng nhiều cách khác nhau, từ làm trang trí trên món sushi tới việc tham gia vào những bữa tiệc buffet với bánh giòn và những chất phết lên bánh khác. Trong truyền thống, chúng cũng được ăn lạnh, và thường dùng riêng để cho phép mùi vị tự nhiên của trứng cá hồi tỏa ra. Thông thường, dùng nhiệt để nấu trứng cá hồi không được sử dụng, vì nó có thể bị mất mùi vị. Sản Phẩm cá hồi (tự nhiên) vốn là một loài cá quý, ngon và được yêu thích trên khắp thế giới, do đó, trứng của nó cũng là một thứ món ẩm thực xa xỉ. Trứng cá hồi có màu đỏ trong, bóng bẩy, ăn giòn sựt, nếu trứng cực tươi sẽ không có vị tanh. Thông thường, người ta sẽ dùng kèm trứng với salad, sử dụng cùng bánh mì mà không phải cầu kỳ nấu nướng bất cứ món gì. Thậm chí, thứ này có thể được dùng kèm với trà hay cà phê cho một buổi điểm tâm nhẹ. Quy trình sản xuất trứng cá hồi đỏ: Trứng cá ngay khi được mang ra từ bụng cá sẽ được bảo quản kỹ lưỡng. Sau đó được ướp muối và phân chia cẩn thận. Người ta phân ra trứng cá theo dạng và độ béo của trứng. Bạn đang tìm những sản phẩm trứng hôi chính hiệu từ Nga Bạn đang quan tâm tới sản phẩm trung ca hoi và bạn muốn tìm kiếm các sản phẩm trứng cá hồi chất lượng chính gốc từ Ngay. Hãy đến với công ty chúng tôi bán trứng cá hồi đỏ chính gốc được xách tay từ Nga. Liện hệ ngay số Hotline để Đặt Hàng hoặc Tư Vấn thêm chi tiết.*** 0902 543 077 *** . Lý do nên chọn lựa mua trứng cá hồi tại cửa hàng của chúng tôi ? - Khỏi phải lo hàng nhái. - Đúng giá niêm yết, giá rẻ nhất và theo khuyến mãi của công ty. - Hàng chính hãng 100% nhập khẩu trực tiếp từ Nga. - Giao hàng tận nơi toàn quốc và quốc tế Thông tin thêm: Cá hồi đã được biết được là một trong các thực phẩm dồi dào axít béo omega-3. Bên cạnh những hiệu quả to lớn mà các loại chất béo này đem đến, các chuyên gia cho biết, cá hồi còn giàuchất dinh dưỡng quan trọng khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Một khẩu phần 120g cá hồi hấp chứa 168 calory và chỉ có 4g chất béo omega-3. Trong cá hồi không có carbonhydrat và là nguồn protein dồi giàu (120g cá hồi có 28g protein). Hơn thế nữa, cá hồi còn là nguồn phong phú các chất dinh dưỡng có lợi, như tryptophan, vitamin D, selen, vitamin B6, B12,B3, photpho và magie. Những thực khách phương Tây có thói quen chú ý tới sức khỏe của mình, tất nhiên biết được tại sao lại tồn tại sự "tôn sùng" với trứng cá. Nó không chỉ ngon, mà còn rất bổ - trong trứng cá có nhiều protein và lipid có một không hai. Lipid là nguồn gốc của những axit béo quý giá và các vitamin A, E, D cần thiết cho cơ thể. Loại cá hồi (tự nhiên) vốn là một loại cá quý, ngon và được sử dụng trên khắp thế giới, do đó, trứng của nó cũng là một thứ thực phẩm xa xỉ. Trứng cá hồi có màu đỏ trong, bóng bẩy, ăn giòn sựt, nếu trứng cực tươi sẽ không có vị tanh.
