Bí quyết chỉ trong 45 phút có ngay món bánh chuối nếp ngon giòn chuẩn bị cho mùa lạnh sắp đến, món ăn vặt phổ biến trong mỗi gia đình. nguyên liệu & thực hiện cách làm bánh chuối 1 chén con gạo nếp 6 quả chuối 2 thìa canh đường 250ml nước cốt dừa Lạc rang chín 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường Lá chuối để gói. thực hiện bánh Chuối Chuối để làm món này nên chọn chuối sứ vừa chín tới. Chuối chưa chín tới sẽ không ngọt, hay có vị chát. Còn chuối chín rục sẽ mềm, ngọt gắt, nấu lên ăn dễ gây cảm giác ngấy. Vo gạo nếp, ngâm nước qua đêm. Sau đó vo lại xả sạch, để ráo Ngâm hạt trân châu vào âu, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Thêm150 ml nước cốt dừa đổ ra xoong, thêm đường, muối, bột năng. Vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc. Chuối lột vỏ, lạc rang thơm, giã nhỏ. ứng dụng muôi múc 1 ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch. Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi. Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại. Rửa lá chuối, lau khô, đặt sang 1 bên. Chia gạo thành 10 phần bằng nhau. Trải nếp vừa hấp ra miếng nilon cuốn tròn lại chặt tay như cuốn sushi. Sau đó, xé một mảnh chuối gần bằng chiều dài quả chuối, cuốn xung quanh miếng chuối bọc nếp vài vòng. Xem thêm: cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện
