Cho em hỏi bị viêm đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì ạ? Em mắc bệnh viêm đại tràng co thắt, ra nhà thuốc mua thuốc thì họ bảo về uống thuốc chung với ăn những thực phẩm tốt cho đại tràng, xin hướng dẫn cho em biết em nên ăn những loại thực phẩm nào và kiêng loại nào là tốt. Em xin cảm ơn! Viêm đại tràng co thắt hay còn gọi là hội chứng ruột kích thích, rối loạn chức năng đại tràng. Các rối loạn này lặp lại nhiều lần, kéo dài ít nhất 3 tháng mà không làm thay đổi cấu trúc hay yếu tố sinh lý của dạ dày, ruột. Viêm đại tràng co thắt liên quan mật thiết tới tỷ lệ thực phẩm thông qua ruột già. Vì thế, có một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với dùng thuốc thì mới có khả năng khỏi bệnh viêm đại tràng giả mạc Các thực phẩm nên ăn khi bị viêm đại tràng co thắt – Thực phẩm chứa nhiều probiotis giúp cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa. Sữa chua là thực phẩm cung cấp probiotis hiệu quả nhất. – Nếu bị táo bón khi viêm đại tràng thì nên ăn nhiều trái cây, rau củ như cam, cà rốt, táo,… bổ sung thêm vitamin và chất xơ hòa tan cho hệ tiêu hóa. – Yếu tố tâm lý không ổn định, hay bị stress cũng là nguyên nhân khiến đại tràng co thắt, nên sử dụng các thực phẩm có tính an thần mà lại có lợi như hạt sen, đậu bắp, chuối, táo,… – Thịt gà: Thịt gà chứa nhiều đạm nhưng ít chất béo so với các loại thịt khác, trong 100g ức gà chứa tới 30g đạm. – Thịt heo tươi: Người bị bệnh đại tràng chức năng nên ăn thịt heo nạc tươi, chứa nhiều đạm và a xít amin có lợi; thịt heo đông lạnh đã mất đi khoảng 86% dưỡng chất mà thịt heo tươi có. – Thịt bò: Thịt bò chứa nhiều sắt, kali, canxi, vitamin A, B, C và đạm, là nguồn cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể. – Cá: Viêm đại tràng co thắt thì nên bổ sung các loại cá giàu omega3 như cá hồi, cá thu, cá trích,.. – Lưu ý: Nên chọn thực phẩm tươi, vừa an toàn lại nhiều dinh dưỡng. Khi sử dụng các thực phẩm như cá, thịt, rau củ này thì nên luộc hay hấp, tránh chế biến bằng dầu mỡ. Thực phẩm kiêng ăn khi viêm đại tràng co thắt – Không ăn đồ sống, lạnh, ôi thiu,.. – Tuyệt đối tránh xa rượu bia, thuốc lá, cà phê, nước ngọt có ga và các món ăn cay nóng, điều này sẽ khiến việc đi ngoài cảm thấy dễ chịu hơn. – Không ăn các thực phẩm nhiều chất béo như khoai tây chiên, thức ăn nhanh, bơ đậu phộng, hạnh nhân,…
