[VN+]Lai Châu: Tạo dựng thương hiệu trà cổ thụ vùng biên Phong Thổ

Huyện Phong Thổ tiếp tục khuyến khích người dân địa phương khai thác tiềm năng và cải thiện chất lượng, sản lượng sản phẩm trà cổ thụ nhằm nâng cao thu nhập, tạo dựng thương hiệu trà cổ thụ vùng biên.



Thiếu nữ người Dao đỏ ở xã Mồ Sì San hái chè Shan tuyết. (Ảnh: Việt Hoàng/TTXVN)
Huyện biên giới Phong Thổ là một trong bốn huyện của tỉnh Lai Châu được thiên nhiên ưu đãi ban tặng tài nguyên chè cổ thụ quý dưới những cánh rừng già nguyên sinh.

Theo khảo sát, đánh giá, toàn huyện có khoảng 8.000 cây chè cổ thụ, tập trung ở các xã Mồ Sì San, Sì Lở Lầu, Pa Vây Sử, Tung Qua Lìn, Sin Suối Hồ và Hoang Thèn. Đây là địa phương có số lượng chè cổ thụ lớn nhất tỉnh.

Từ năm 2015, một số hộ dân trên địa bàn xã Mồ Sì San đã lên rừng hái những búp chè cổ thụ tươi (giống chè shan tuyết) về sao thủ công.

Đến năm 2019, khi Hợp tác xã Biên Cương thành lập - đơn vị đầu tiên ở huyện Phong Thổ thu mua, chế biến búp chè cổ thụ tươi bằng máy móc hiện đại thành những sản phẩm trà nổi tiếng thơm ngon và đem lại giá trị kinh tế cao.

Anh Tẩn Sài Phạ - Thành viên Hợp tác xã Biên Cương, xã Mồ Sì San, huyện Phong Thổ chia sẻ để chế biến thành sản phẩm chè khô thơm, vị đậm trải qua 5 công đoạn gồm: phơi, vò, ủ, lên lò và sấy khô.

Trong các khâu, quan trọng nhất là khâu lên men, phải đủ thời gian và lên men phải chuẩn, nếu không thì sản phẩm sẽ không đạt chất lượng. Cho nên những người làm chè thường lưu ý đến khâu này để chè đẹp, chất lượng và có giá trị kinh tế cao hơn.

Trung bình mỗi năm, hợp tác xã này thu mua từ 4-5 tấn búp chè cổ thụ tươi từ bà con trên địa bàn xã và các xã lân cận, chế biến được hơn một tấn trà khô các loại.

Hiện nay, đơn vị sản xuất được bốn sản phẩm là bạch trà, hồng trà, hoàng trà và trà xanh.

Trong đó có 3 sản phẩm trà cổ thụ gồm: Hồng trà Shan Mồ Sì San, Hoàng trà Shan Mồ Sì San và Trà xanh Shan Mồ Sì San được công nhận đạt chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao (Chương trình “mỗi xã một sản phẩm”) của tỉnh Lai Châu năm 2020. Giá bán các loại trà dao động từ 2-3 triệu đồng/kg trà khô.


Các sản phẩm Hồng trà Shan Mồ Sì San, Hoàng trà Shan Mồ Sì San và Trà xanh Shan Mồ Sì San được công nhận đạt chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Lai Châu. (Ảnh: Việt Hoàng/TTXVN)
Ông Tẩn Láo Lở, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Mồ Sì San, huyện Phong Thổ cho hay từ khi có sản phẩm chè OCOP của xã Mồ Sì San, Ủy ban Nhân dân xã đã tuyên truyền cho bà con vừa bảo vệ thu hái, vừa chăm sóc chè.

Hiện nay, một số bà con không đi làm ăn xa, đến mùa đi hái chè bán cho Hợp tác xã Biên cương để chế biến thành sản phẩm. Một số hộ mỗi ngày đi hái chè, thu nhập được 200-300 nghìn đồng trở lên.

Ngoài Hợp tác xã Biên Cương, hiện nay Phong Thổ còn có Hợp tác xã Xín Chải của xã Hoang Thèn, Hợp tác xã Sì Lở Lầu cũng tích cực tham gia chuỗi sản xuất trà cổ thụ với nhiều sản phẩm như trà xanh, trà đỏ, trà hồng.

Từ đó, khai thác lợi thế, tiềm năng của địa phương nhằm nâng cao thu nhập, tạo dựng thương hiệu trà cổ thụ vùng biên.

Ông Nguyễn Cảnh Đức, Phó Trưởng phòng Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Phong Thổ cho biết với tiềm năng được thiên nhiên ban tặng, để khai thác tiềm năng và nâng cao chất lượng, sản lượng sản phẩm trà cổ thụ, phòng tiếp tục tham mưu Ủy ban Nhân dân huyện Phong Thổ thực hiện Đề án phát triển và bảo vệ chè cổ thụ trên địa bàn huyện.

Huyện chủ trương trồng mới diện tích chè theo kế hoạch, bảo tồn diện tích chè hiện có trên địa bàn.

Đến thời điểm hiện tại, huyện đã trồng mới được 25ha giống cây chè cổ thụ trên địa bàn xã Hoang Thèn và tiếp tục bảo tồn 8.000 cây chè cổ thụ.


Người dân xã Mồ Sì San thực hiện các công đoạn sao chè. (Ảnh: Việt Hoàng/TTXVN)
Huyện cũng tuyên truyền, vận động bà con nhân dân vừa thu hoạch vừa có ý thức bảo vệ, không khai thác quá mức làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển cây chè.

Nhằm thúc đẩy phát triển các sản phẩm trà cổ thụ theo định hướng, mở rộng thị trường tiêu thụ hướng đến tiếp cận khách hàng quốc tế, huyện Phong Thổ tiếp tục đẩy mạnh hoạt động xúc tiến, quảng bá, đưa các sản phẩm trà cổ thụ của địa phương tham gia các hội chợ, triển lãm, hội nghị trong và ngoài tỉnh; lên sàn thương mại điện tử.

Khuyến khích Hợp tác xã mở rộng sản xuất kinh doanh, đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị, nâng cao chất lượng sản phẩm; hỗ trợ hoàn thiện các tiêu chuẩn VietGAP, ISO.

Cùng với đó, các xã tuyên truyền nhân dân vừa bảo vệ, chăm sóc, vừa thu hái chè gắn với bảo vệ rừng để tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo ở địa phương.

Đồng thời, huyện tiếp tục đẩy mạnh chương trình OCOP, tạo điều kiện và khuyến khích các Hợp tác xã đưa sản phẩm trà cổ thụ của đơn vị tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP.

Mục tiêu đến năm 2024, toàn huyện sẽ có từ 6-10 sản phẩm trà cổ thụ đạt chuẩn OCOP 3 sao của tỉnh, qua đó, góp phần khẳng định giá trị, uy tín, chất lượng sản phẩm, đáp ứng thị hiếu của khách hàng; đồng thời tạo dựng thương hiệu đặc trưng, đặc sản trà cổ thụ - báu vật của núi rừng biên cương Phong Thổ./.

Việt Hoàng-Đinh Thùy (TTXVN/Vietnam+)

Lai Châu: Tạo dựng thương hiệu trà cổ thụ vùng biên Phong Thổ | Kinh doanh | Vietnam+ (VietnamPlus)

Thày nào có uống trà nhớ tích lũy nhiều vào, tương lai là loại này sẽ đắt lòi tù và luôn

 

bao giờ xây dựng thương hiệu cỡ như TQ làm với trà và rượu
với quốc tính úp bô đồng bào thì

 

chừng nào có trà triệu đô đãi cụ Tập đây ???

 

Mấy thằng Nhựt tuy làm màu nhưng nếu xây dựng thương hiệu thì nó bán đúng trà cổ thụ thiệt . Chứ VN thì nghi úp bô lắm
Btw , mấy cây trà cổ thụ đẹp thiệt ! Tuyển thêm mấy thiếu nữ còn chinh leo cây hái trà nữa là thành thương hiệu mạnh ngay

 

Ăng

 

Trà cổ thụ của VN là cổ thụ real nhưng chế biến và làm màu ko bằng Trung Quốc , bên nó cũng có giống trà này mà cây thì tuổi trẻ hơn cây trà ở VN và nó làm ra sản phẩm bán kinh khủng khiếp

120 Biden cho 2 lạng trà

2023 Yunnan Sourcing "Cha Wang" Ripe Pu-erh Tea Cake — Yunnan Sourcing Tea Shop

 

Đợt cũng thấy có ông anh tâm huyết với trà cổ thụ viết bài bảo thế. Trà cổ thụ bên TQ ít tuổi hơn nên bên ấy toàn sang đây thu mua. Ngày xưa không ai để tâm thì bứng cả cây về, ngày nay thì thu mua lá chè, hoặc không mua được thì... treo biển tiếng TQ chụp ảnh mang về quảng cáo.

 

Lập vài đoàn qua Vũ Di Sơn học tập kinh nghiệm thôi

 

Đi từ Sapa qua Lai Châu rồi lên đến Mường tè thấy cái tỉnh nó vừa buồn vừa nghèo. Giờ bà con có nghề mà làm kinh tế cũng mừng cho họ ấy.

 

nhắc vũ di sơn lại nhớ vltk đánh nhím

 

Kiếm cớ bòn rút ngân sách hả?
Chứ học thế éo nào dc quả font bath Đại Hồng Bào của nó

Ở Fansipan nghe đồn có quả rừng trà cổ thụ hàng top tg.
Có tâm thì tìm tòi học hỏi cách sơ chế tẩm ướp trà sao cho đỉnh cao. Rồi xây dựng thương hiệu trà xa xỉ Đông Lào đi làm tiền thiên triều với mọi lông

 

Việt Nam chủ yếu trà xanh (không lên men)
Mà trà xanh khẩu vị chung của đám nước khác là nhẹ và thơm (long tịnh hay matcha)
Còn Việt Nam thì đậm, chát, hậu ngọt
Nên nổi cũng éo xuất được đâu )

 

Anh nói to thế