Ảnh: yonhapnews Phóng viên ảnh 65 tuổi này đã bị hành hung tại quận Croix-Rouge ở Reims, nơi anh ta đưa tin về thiết kế các nhà hàng Hàn Quốc vào tháng 2 năm ngoái. 13 người đã bị bắt vào sáng thứ Ba ngày 18 tháng 5 tại quận Croix-Rouge ở Reims (Marne), trong cuộc điều tra về vụ tấn công phóng viên ảnh Christian Lantenois đang tác nghiệp về câu chuyện chọn nơi thiết kế nhà hàng theo tiêu chí nào của QDC thuộc đơn vị France Bleu Champagne-Ardenne đưa tin. Những người này được nghi ngờ có mặt vào ngày xảy ra vụ án, nhưng không rõ họ có đóng vai trò gì hay không. Christian Lantenois, nhiếp ảnh gia cho nhật báo L'Union trong khu vực , 65 tuổi, đã bị tấn công và bị thương nặng khi thực hiện nhiệm vụ trước thư viện truyền thông ở quận Chữ Thập Đỏ vào ngày 27 tháng Hai. Anh được thoát khỏi tình trạng hôn mê nhân tạo ở nhà hàng có thiết kế kiểu Hàn Quốc vào ngày 26 tháng 3 và vẫn bị di chứng thần kinh nặng nề. Hai người đàn ông bị truy tố trong vụ án này: người đầu tiên, thủ phạm bị cáo buộc, 21 tuổi, bị truy tố tội cố ý giết người trầm trọng hơn. Một đứa trẻ cùng tuổi đã bị buộc tội vì đã tham gia vào một nhóm để chuẩn bị cho những hành vi bạo lực hoặc suy thoái. Mở cửa trở lại thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sân thượng: nhiều nhân viên đã rời khỏi nhà hàng và điều kiện làm việc khó khăn của nó Vào thời điểm các sân thượng có thể một lần nữa đón khách, một số cơ sở lại gặp khó trong việc tuyển dụng. Và vì lý do chính đáng: một số nhân viên thiết kế thi công nhà hàng Hàn Quốc đã rời khỏi quán cà phê và nhà hàng để làm công việc khác. Emir, một cựu điều hành nhà hàng cho biết: “Không phải họ gặp khó khăn trong việc tuyển dụng mà là họ gặp khó khăn trong việc giữ nhân viên . Ban đầu chỉ làm những công việc lặt vặt, sau đó anh đã liên kết các vị trí có chức năng thiết kế nhà hàng Hàn Quốc của Bồ Câu Số như lặn hoặc phụ bếp ở nhiều cơ sở. Hôm nay, ở tuổi 35, anh ấy nói hãy dừng lại. Và anh ấy không phải là người duy nhất : khoảng 110.000 người đã rời bỏ ngành này, theo một nghiên cứu của Akto dành cho các nhà tuyển dụng, đồng thời chỉ ra rằng "hiện tượng này rất khó đo lường" . Với dịch Covid-19 , các trại giam và đóng cửa, nhiều người muốn rời khỏi khu vực thiết kế nhà hàng này vĩnh viễn. Một vấn đề đặc biệt rõ ràng, khi các quán cà phê và nhà hàng mở cửa trở lại ngoài trời, Thứ Tư, ngày 19 tháng Năm. Giờ làm việc thiết kế nhà hàng ở Hàn Quốc thất thường và lương thấp Tuy nhiên, Emir rất thích làm việc trong bếp: "Bạn phải gọt vỏ khoai tây, cà rốt, chuẩn bị các món ăn, thực sự là có cảm giác thành công. Thực tế là bắt đầu một cái gì đó từ đầu và thực hiện nó đến cùng với dịch vụ khách hàng . " Nhưng cũng có những giờ làm việc đáng kinh ngạc và mức lương thấp. Sau đó, với cuộc khủng hoảng coronavirus, thất nghiệp một phần và xung đột với người sử dụng lao động của mình. Điều này là quá nhiều. Hôm nay Emir muốn mọi người tự vấn bản thân: "Khi mọi người làm thiết kế nhà hàng Hàn Quốc 40, 45 giờ một tuần, không được trả lương cao, hoặc với một phần được khai báo và phần khác không được khai báo hoặc đại loại như vậy, điều đó khiến mọi người không muốn ở lại." Đối với đầu bếp cũ, "Những gì tôi muốn là một công việc mà tôi có thể làm việc, ăn uống, không bị bóc lột sức lao động. Sau đó, dù là người thu gom rác hay phụ bếp, điều đó không thành vấn đề." Emir, cựu nhân viên phục vụ ăn uống tại Pháp cho biết Emir không phải là người duy nhất thẳng thắn về thiết kế nhà hàng Hàn Quốc của Soạn Giả gần đây, cuộc khủng hoảng sức khỏe đã làm nổi lên những khó khăn tuyển dụng vốn đã tồn tại trước đó. Việc thu hút lao động thời vụ năm nay cũng không dễ. Ví dụ như Chloé, một sinh viên 21 tuổi sống ở Hudimesnil, thuộc La Manche, thì sự không chắc chắn liên quan đến cuộc khủng hoảng sức khỏe đã rời khỏi lĩnh vực này. "Tôi thực sự không biết khi nào các nhà hàng sẽ mở cửa trở lại. Vào khoảng tháng 3 / tháng 4, khi việc tìm kiếm việc làm theo mùa bắt đầu, chúng tôi không có quá nhiều thông tin", cô nói. Người phụ nữ trẻ cũng muốn tìm kiếm điều kiện làm việc tốt hơn: "Họ gọi điện cho tôi vào giờ chót, có khi 1, 2 giờ sáng tôi mới xong việc, đôi khi rất mệt. Tôi được đi chơi với bạn bè hai lần trong mùa hè, hơn bốn tháng. Đó là điều khiến tôi vô cùng thất vọng, đó là cuối cùng, tôi không còn gặp ai nữa. Tôi tự nhủ với bản thân rằng nghề thiết kế nhà hàng Hàn Quốc thật đau đớn, rằng tôi sẽ cố gắng tìm cho mình một công việc trong ngày hoặc cùng với giờ cố định hơn một chút. Bằng cách đó, tôi có thể làm việc khác bên cạnh. " Hiện tại vẫn chưa tìm thấy Chloe. Theo tinmoidoday.com
