Quên mất còn 1 trường hợp nữa là quán có cafe máy, nhưng không có nhân viên biết đánh sữa và đổ latte art thì họ làm latte đá để lách.
Đơn giản nó là cafe espresso đổ lên cốc đá nhiều sữa tươi thôi bác, cái này phát sinh thật ra là do khách order nhầm xong nhiều quán chiều theo. À...
Thì từ xưa đến nay uống cafe kể cả lúc đi học mình cũng tưởng latte đá với capu đá là câu chuyện đùa cho có thôi, nhưng đến khi thực tế đi làm mới...
Đúng rồi bác mà khổ cái giờ các quán cafe đông chủ yếu toàn do hội chị em. Cafe mà anh em có thể tán gẫu được lại cần lượng khách vừa phải và gắn...
Nếu để thưởng thức cafe theo qui chuẩn cao và nhiều phương thức pha chế khác nhau thì thật ra mình đề xuất bác đến dcodes địa chỉ 48m2 ngõ 37 trần...
Nãy bận con nên mình chưa viết được rõ ý, đại loại là ngành nghề nào cũng thế làm đúng chuẩn hay chất lượng cao thì thường là tỉ lệ lãi thấp trừ...
Có bác ạ. Hiện tại mình đang thực tập tại 1 quán cafe view 2 cũng đang rất nổi ở hà nội, ngày tiếp khoảng 200-250 khách, nhưng số lượng người biết...
Chắc các bác dạo này hay theo dõi topic về cafe cũng thấy nick mình. Thú thật là khoảng hơn 1 năm gần đây, mình muốn làm một cái gì đó lâu dài và...
Đúng vậy bác ạ. Hôm cup hạt fine ro được đánh giá lên 91 điểm mà rất nhiều anh em ngỡ ngàng không nghĩ hạt ro có thể lên được hương hoa, vị ngọt...
À quên nữa, cái này mình cũng chia sẻ rồi đó là cỡ rang khá quan trọng. Hiện tại rất nhiều nhà rang trong nước vì lợi nhuận thì thường bán cỡ rang...
Đợt dịch đầu năm rồi, vì đam mê cafe nên đi thi lấy chứng chỉ, học mới biết rõ thêm nhiều kiến thức. Vấn đề là nhiều khi mọi người đánh đồng giữa...
Phải tuỳ kiểu pha và loại hạt bác xài. Thường thì nếu ko quá tỉ mỉ thì: hạt A xài sữa tươi hạt Ro xài sữa đặc. 1) Đối với hạt Ro pha phin, moka,...
Côn bờ ru.
Dãn cách tên bằng dấu phẩy(,).
