[14] Kế hoạch đồi bại với đồng nghiệp nữ của nhóm nhân viên 2k

Chi phí tiếp khách vạy bình thường mà, mình cũng đợi khách tới chung thôi. Mà vậy còn phải thành bưng bê cho tụi nó.

 

là do quán đó quy trình sai, thiếu nhân viên hoặc nhân viên làm việc tác phong không nhanh nhẹn hay sao, chứ không phải do lỗi mô hình trả sau đâu bác.
Quán trả trước thì quán đông bác vẫn phải xếp hàng ngồi đợi, và rất khó chịu không được ra bàn ngồi trước. Theo ý kiến cá nhân mình trả trước là mô hình tinh giảm nhân viên, làm tăng lợi nhuận, phù hợp với những quán cf chuỗi cần mở rộng nhanh. Chứ cá nhân mình thấy ngoài ưu điểm là giảm tiền chi phí cố định(lương nhân viên),không có ưu điểm gì thêm, chứ thiệt thòi vẫn về khách hàng à.

 

Mấy quán trả trước như Phúc Long, Highland order xong cho đồ rung mà, đi hai người thì 1 đứa dành chỗ 1 đứa order, order xong ra ngồi bàn chờ rung rồi chạy vào lấy.
Mình là người dễ tính nên cách nào cũng được, chỉ là không thích quán đông. Quán đông thì kiểu gì cũng phải chờ, xếp hàng, đợi nước

 

bác cho e cái địa chỉ quán, năm nay ổn dich cho thằng ku đi du lịch lần đầu ở đà lạt ghé bác luôn

 

Các bác để thấy mô hình trả trước ở Việt Nam chỉ dành cho quán nước, khó mà áp dụng cho quán ăn(trừ quán ăn nhanh như kfc, jolibee, hoặc lotte), do văn hoá ăn uống người Việt mình, là kêu thêm cái này cái kia rất nhiều (bia, đá lạnh, món thêm), nếu có 1 bạn phục vụ thì sẽ tăng lợi nhuận rất nhiều cho những quán ăn gia đình, quán nhậu....vv.... Ăn là vậy, thì uống cũng vậy, có nhân viên phục vụ sẽ tốt hơn. Hồn của 1 quán chính là những con người làm việc ở quán đó. Mình không thích và chắc tương lai không bao giờ thích đến những quán trả tiền trước vô vị và nhạt nhẽo.

@0o0Riki0o0 : địa chỉ quán cf mình là 2b hồ tùng mậu, p10 đà lạt á bác. Anh em gvn trên diễn đàn mình hân hạnh được gặp 3 bạn rồi, mong có dịp được mời bác cf.

 

Cái trò trả xong cho đồ rung mình cực ghét, trả trc trả sau cũng được, nhưng dm ghét nhất ra bàn ngồi rồi nó rung phải đi lấy.

 

có cái AI camera đó, cho nó quét đc, nó quét luôn cả bàn khách nó hiện số tiền, nó tính luôn

 

Quán cao cấp quá phân khúc dành cho chủ tịt phú bà.

 

nghe thằng bạn kể dậy, chứ mị hem biết

 

*pic anh bạn của TVB*

 

Đúng rồi. giao hoan đất trời pà có tiền mà fai đi ra quầy bưng đồ mệt chết mie. Chưa kể đi với gia đình đông, bưng ko wen nhém rớt khay mấy lần. Quê vl

 

Ra đấm thằng chủ quán cho nên người đi bạn.
Nó lại cám ơn những cú đấm, tặng cả voucher cho lần sau.

 

Mình thích quán có nhân viên dễ thương, các khách khác thì mặc đồ sệc xi lượn qua lượn lại, trả trước, trả sau không quan trọng.
Quan trọng là mình không phải trả là mình thích à

 

Lo rửa ly, lau nhà quăng rác xong vô hốt bể mỡ đi.

 

@Gia đình bạn giống mình vậy

 

Tàu mấy năm trước thấy nó dùng rồi, vào mua đồ ăn nó quét mặt trừ tiền, hiện đại vồn

 

Bác nói cũng đúng, vì suy cho cùng vì mình kiểu ko thích quán đông, chọn quán vắng mà đi nên ít phải đợi. Với thêm nữa mình toàn uống cf ko đường nên làm bao nhanh luôn.
Mà quán nào đã vắng rồi còn lâu la nữa thì trải nghiệm xấu nó nhân lên mấy lần, kiểu ko chấp nhận tại sao nó có thể củ chuối như vậy được
Nên chuyện bác nó sẽ mang tính phù hợp số đông hơn.

 

có cách kết hợp đó bác, khách mua + thanh toán xong sẽ cầm cái phiểu để lên bàn , NV mang nước theo số hiệu tới bàn đó ( cái này thì yêu cầu trainning + có ng` quan sát vị trí ngồi )

 

chỉ thấy hơi lạ là bên quán bác counter xoay ngược ra thôi, nhưng đã lưu địa chỉ, có dịp lên dalát năm nay thì mình nhất định sẽ ghé qa

 

Confirm mô hình 1 số quán . Và nhân viên cũng không ít .
Dù giá nó chém hơi ngọt , lon tăng lực bán 30k