450.000 đồng một bát phở bò (?!)

ngoài HN giờ hiếm có quán phở nào bán giá 10k 1 bát lắm
btw các t/y trong Nam khi nào thử ăn quẩy với phở đi
nếu quẩy giòn thì chấm qua 1 ít nước phở rồi cắn miếng quẩn rồi húp tí nước
hương vị thật là

còn quẩn dai thì tùy trường hợp nhưng mà ta thích ngâm nó trong nước phở 1 lúc rồi mới ăn
cũng ngon lắm

 

^
^
^ nhà ở đâu thế quanh quẩn khu NTMK, Tôn Đức Thắng, Lê Thánh Tôn, NBK chả có quán nào dưới 20k cho 1 tô phở only

 

Quẩy là cái gì dài dài, tròn tròn, dài tầm 15 cm đường kính khoảng 3,4 cm phải không nhỉ ,đầu hơi cong cong ?

 

phở Bình, gần đoạn Cao Thắng cắt Minh Khai. 18k

 

^
^Đấy là xương.

 

quẩy là giò cháo quẩy đó, thường ăn chung với cháo lòng

Mà nếu mình ko lầm thì mấy bác ở ngoài Bắc ăn phở ko có tương đen, tương đỏ và giá chụng phải ko, chẹp chẹp ko có thì ko biết ăn làm sao luôn

 

chõ Láng Hạ rẽ vào . Có lần vào chỗ này ăn rồi . Ngon thì ngon thật đấy , nhưng mà đắt vãi

ăn phở tái chín thôi cũng bằng 5 bát tái gầu

 

Nhưng chất hơn chục lần =)

Nhắc đến đồ ăn ở sing là thấy ớn ớn @.@

 

Cách đây 4 năm có đứa bạn bảo người yêu đi làm gì đó ở Đài truyền hình được 6 nghìn một phút. Bây giờ chắc cũng phải 10 nghìn là ít.

Nghĩ cũng buồn, giá 2 đứa nó đừng chia tay mình đã rủ đi ăn phở rồi.

 

Hầy ta tả gần đúng rồi mà.

 

có sơ đồ ko cho xin cái nào tình yêu, sáng mai đi ghé ăn luôn tự dưng thèm phở rồi

 

Tôi ở Tân Phú, trong này mức sống ko bằng ngoài đấy nên rẻ hơn là phải rồi.

 

hơ hơ, nhờ mình mấy bạn SG mới biết quẩy ăn kèm phở.

Hóa ra cái tưởng như chắc chắn ở miền Bắc thì trong Nam lại không có. Có vẻ miền Bắc thay đổi nhanh hơn vì hiện tại ăn mấy quán phở gần nhà mình gọi rau sống, giá, magi xì dầu nó có hết

 

mềnh thấy ăn phở có tương đen + đỏ mất vị phở nên ko thích lắm
khi nào t/y chỉ ăn phở với tương ớt + chanh hoặc quất xem
bị nó khác lắm

 

tui cũng ko ăn tương đen nó làm mất vị phở thật. Nhưng mà tương đỏ bạn í nói là tương ớt đấy, 1 số chỗ tương ớt ko cay nên ng ta gọi là tương đỏ và cũng có thêm ớt tươi

 

Tương đen là cái gì vậy

Mà phở không có quẩy thì ăn chung với cái gì

Trước ở gần trường có quán cơm mà trên lọ tương ớt ghi chữ "cực cay, cận thận" mình đã không tin và

Hôm đấy no cả nước

 

trong HCM thì ăn phở ko thôi, ko có ăn quẩy, thích thì ăn với rau sống như húng quế, ngò gai ... giá trụng hành chần
còn tương đen biết giải thích sao nhỉ hình như nó là tương đậu ngoài chợ bán thì phải

 

Phở trong Nam ăn là ko có kèm quẩy hay gì hết, có mấy người đi mua bánh mì ko rồi vô quán phở móc ra chấm thôi, ăn phở ko bao giờ cho tương đen, mất hết vị, cho thật nhiều ớt vào, ăn rất là đã.

Mẹ, lâu quá chưa đi ăn phở, thèm quá.

 

phở mà cho cái thể loại tương ớt với giá sống vào là mất mẹ hết mùi vị bát phở rồi còn gì

tương ớt còn có thể cho tí chút chứ giá sống cho vào là mùi bùn nó át mùi nước phở ăn ra ccc gì ?

phở bò tái ăn với chanh , ớt thái , quẩy nhỏ chiên giòn tan = tuyệt vời

 

tương đen có khả năng là xì dầu!
Thấy mấy ông sài gòn chỗ mình ăn phở xin xì dầu!

Tương ớt không cay .......................

ăn phở không nên ăn nhiều tương ớt cho dù bạn ăn cay tốt. TIn mình đi, tương ớt cho nhiều sẽ mất mùi phở mà thành mùi.... tương ớt.

Cách tốt nhất là cho 1 chút tương ớt và ăn kém ớt tươi thái lát mỏng.
Hơn thế nữa, ở VN nói chung 95% hàng quán dùng tương ớt loại chất lượng không cao( chứ không phải loại vớ vẩn).

Tương ớt đặc biệt không nên dùng chin su, trung thành cho dù nó là hàng đảm bảo. Vì cái đó chả có mùi tương ớt, ăn như ăn giả vờ. Nhà mình được biếu 1 lọ tương ớt tự làm, hoàn toàn không có gì ngoài tương ớt và đường! Mở nắp ra mùi tương ớt thơm phức, đổ 1 giọt( 1 giọt nhé) vào bát nước chấm thì người không quen ăn cũng phải xuýt xoa. Cái này cho vào phở mới chuẩn