Chuyên gia làm clip so sánh đây fen: Cối xay ghẻ lở nhưng xay mới thì vẫn ngon hơn cối xịn mà xay sẵn. Còn bản chất là hạt ro xốp hơn nên pha dễ ra crema nhìn đẹp thôi, chứ vị thì chả khác mấy khi không có crema.
mình ko có phản đối chuyện xay sẵn ko thể ngon bằng mới xay, mình nói là xay sẵn vẫn ra đc lớp crema mà, quan điểm của mình là tiện, còn có tgian, thong thả thì cầu kì sau, chưa kể nhiều người ko phân biệt nổi, trong đó có mình ban đầu cứ thử đơn giản nhất là có máy pha espresso đã, mua thêm 1 bịch cà xay sẵn, rồi cứ thế nhào vô, cảm giác mình ko ưng ý tới đâu thì bổ sung tới đó thôi
Mình hiểu ý bác, ý của mình chỉ là espresso là cách pha khó nhất trong các cách pha cà phê, pha cực kỳ dễ fail nếu máy không tốt. Nên nếu mới nhập môn thì cứ chơi các thể loại thủ công như pour, moka, aeropress đi đã. Khi nào có hiểu biết và thấy esp uống ngon (mình thì thấy esp méo ngon) thì hẵng mua máy esp.
àh máy thì khác vì trên có mấy bro nhắc mokapot thằng này phải dùng mới xay mới ra nhiều crema, kể cả có dùng mấy loại chuyên cho ra nhiều bọt hơn như brikka
Hợp mồm là được, mọi thứ là tham khảo cho có thêm lựa chọn thôi, chả có cái nào là best cho tất cả đâu. Trước khi đi làm chả bao giờ uống cafe vì chỉ thấy đắng chả thấy thơm. Được 1 lần uống thử latte ở quán take away ông anh mở mới thấy ngon rồi bị nghiện từ đó. Đã thử qua lại phin, pourover v60, coldbrew, aeropress, frenchpress, chả thấy hơp cái nào, tới giờ món uống hằng ngày vẫn là espresso pha nước đá không đường (sang mồm thì gọi là americano), mỗi sáng có cách nào làm ra món này nhanh nhất có thể thì làm thôi, hết hứng thủ công các kiểu rồi, tốn tgian vl
Dù thích pha phin hơn nhưng mấy năm nay ở nhà chỉ dùng bình Mokapot nấu cho nhanh. Sau này cũng kiếm máy pha espresso thì tìm được con máy này của T-fal thấy gọn nhẹ, dễ vệ sinh mà vị uống ngon hơn hẳn (dù cùng loại bột cafe xay sẵn).
Cảm ơn fen nha, tớ mới bắt đầu chơi bộ môn cafe này nên chưa có kinh nghiệm. Trước giờ toàn mua pod nespresso bỏ vào máy bắn cho tiện. Ở công ty thì cũng có máy bean to cup, đổ sẵn hạt cafe gì đó nên cũng ít để ý, chỉ cần có tí caffeine buổi sáng cho tỉnh là được.
Quất con all-in-one cho gọn chủ tịk ưi, hoặc mua con máy espresso phổ thông rồi mua cà bột sẵn cũng được. Cứ thử xong thấy thích chơi thì hãy thanh lý rồi mua con máy chuyên nghiệp sau, mình mua máy xài được mấy năm rồi, ban đầu cũng định là sẽ mua cối về tự xay, mua đồ về tự rang, mua tay cầm xịn,... riết rồi cũng thấy mình chẳng siêng tới vậy nên dẹp hết giờ sáng chỉ cần bật máy, pha đúng loại cà mình hợp vị là đủ hạnh phúc. Thiệt ra thì cũng tuỳ người, người thích chơi thì cứ chơi, mình không phê phán, ai hợp gì làm nấy thôi hà.
Bth thấy tỉ lệ chủ yếu là cà:nước là 1:3 nhưng cá nhân mình tỉ lệ này hơi đặc. Gu uống nhẹ vừa phải thì 1:4 khá ok, loãng thì 1:5 là đc
Thử pha phin cà phê lấy cốt để tủ lạnh uống dần nhưng cảm giác không hợp lắm. Thôi mỗi ngày chịu khó pha xong uống cho nó bon miệng.
Cà phê loại ổn, uống thơm mồm tầm 350-400k/kg thì 1 lần uống có tầm 7-8k thui tiên nhơn. 8k/ngày thì nhịn cũng không giàu đâu, xoã đi tiên nhơn.
đừng nghe đơm đặt về mình thế chứ, 1 năm may ra làm được 1 vài lần do người khác cho thôi chứ mình bỏ tiền ra mua tiếc lắm. Mình mà giàu có thì cũng lấy nghệ danh SnoopDragon nhả khói phun thơ hàng ngày ngay nhưng tiếc là quá nghèo
Bà con ơi, cho hỏi giờ muốn kiếm dụng cụ xoay hạt cafe vừa ổn vừa giá thành rẻ thì dùng loại nào nhỉ ? Loại xoay bằng tay càng tốt cho lên cơ bắp
Thặc sự là khuyên không nên chơi cối quay tay, mình mua qua 2 cối cũng hàng rẻ tiền vài trăm thôi, nhưng mà được vài tuần là lười dã man luôn, trừ khi công việc rãnh rỗi, sáng sớm hay trưa trưa ngồi chill chill xoay xoay cho nó nghệ thuật thì mua chứ không làm con máy cắm điện đi fen
Bác tìm con kỉnginder trên các sàn coi có khum, không thì đặt taobao, review đây: Chính hãng thì mấy con C3 của Timemore cũng tạm.
