[bgt] Top những món ăn xa hoa bậc nhất Trung Quốc

Mình ăn thì thấy bình thường, vị thoảng kiểu mùi thuốc bắc còn lại nước dùng kiểu ngọt thịt thôi. Nói chung món gì bổ thì chả thấy ngon gì

 

nếu ai thích món ăn hoa mà chế biến thuần phong cách hoa/phúc kiến thì có thể thử qua quán này, còn thuần bao nhiêu % hay có chế biến lại phù hợp vị ăn người VN chưa thì mình cũng chả rõ, nhưng rõ ràng là ăn có khác biệt với các nhà hàng hoa khác nhiều

giá ở đây có thể coi là trung bình cao luôn á, ah và có cả món phật nhảy tường

 

mấy món này nhìn ngon chứ vị thì k ngon, dc cái bổ + mắc/sang chảnh.

 

Các hạ ăn sừng tê giác rồi ah

 

Câu nói của ng có tiền và có thời gian

 

Mắc,sang, nguyên liệu khó tìm . Chứ dinh dưỡng thì kiếm thứ tương đương phổ thông cũng không khó . Ấy là bình dân tự an ủi nhau thế

 

Ăn cơm Tàu, lấy vợ Nhật, ở nhà Tây

 

Phật nhảy tưởng nó có mùi thơm, súp ngon ngọt chứ thực ra không có gì lạ lắm. Bổ dữỡng thì bổ thiệt nhưng ông nấu kiểu so điệp, hàu hay thịt bò thịt gà sâm đất thì nó cũng bổ vậy thôi. Tại nguyên liệu hiếm thôi.

 

Moé, thế mà xem phim với đọc sách thì thấy bảo đỉnh cao trong các món ăn . Thấy mấy ông đầu bếp VN nhận xét là tôi thấy nghi nghi rồi

 

Phật nhảy tường nguyên liệu gốc giá gần $6000, dưới $100 1 chén súp chắc không đúng chuẩn rồi

 

Nguyên liệu xịn, hiếm mà chế biến được đồ ngon là bình thường, căn bản vì những món đó cao cấp, đắt giá nên thường thì sẽ lạ miệng đối với người ăn.
Nguyên liệu phổ thông mà chế biến ra đồ ngon được mới là tuyệt đỉnh của nấu ăn.

Đó là mình đọc manga nghe nó chém gió vậy thôi chứ mình lưỡi trâu có biết cảm nhận ẩm thực éo đâu.

 

Đồ xịn thật xịn thì chưa dc ăn, mà căn bản cũng là súp thập cẩm thôi

 

phật nhảy tường tuổi gì đòi đỉnh cao bên ẩm thực TQ
TQ thật ra nó rộng bằng cả châu người ta rồi, tìm hiểu về ẩm thực nó thì ngay cả mấy lão làng chef TG với cả nước nó cũng ko dám tự nhận biết về ẩm thực nó đâu
chứ mấy ông nào ăn đc 1-2 món hay đi du lịch 1-2 vùng xong về bảo ẩm thực TQ thế này thế nọ thì thôi...
do gần đây nó quảng bá hình ảnh nên người ta dễ tiếp cận với nó hơn, về ẩm thực thì tầm 10 năm trở lại đây TG học của nó hơi nhiều

phật nhảy tường nếu đúng thì tầm 8-10tr/phần

 

chutik ngành F&B tín vl, lu tin

 

Hầm 3 ngày 3 đêm thì nguyên liệu nó có nhừ nát bấy ko các cụ?

Em kho thịt mà kho tầm 5 tiếng là nó mềm khỏi nhai luôn.

 

thực ra dân việt ta hay bị nhầm tưởng là ẩm thuẹc tàu toàn là cay vs béo, nhiều dầu. chứ trung quốc nó có 8 trường phái ẩm thực khác nhau. có vùng thích dầu mỡ, có vùng lại thích thanh đạm nhẹ nhàng. nước nó to vkl một tỉnh đã bằng cả nước người khác rồi. ẩm thực cũng từ đó mà đa dạng theo. dễ gì mà thưởng thức được hết của chg nó mà phán.

 

Có tình yêu nào rành ẩm thực TQ làm cái review từng vùng đi

 

fen coi thử đi, có kênh YT đầu bếp này làm phật nhảy tường đây
thấy thay ra thay vào đủ thứ nguyên liệu
mà tốn 5 ngày lận

fốobàr đi gần 1 nửa TQ rồi nè

 

Ẩm thực toàn món ngon ko vậy mà có thằng ăn bát súp dơi cho đc

 

Dơi rắn chuột kỵ nước