Hết mùa 20 ngày vẫn có 'sấu Hà Nội' bán ở Sài Gòn?

sấu xanh: cạo vỏ, khía cạnh ( để lâu) hoặc tỉa cùi vòng tròn( nếu muốn ăn nhanh. Ngâm với đường thôi. Ăn như ăn mơ ấy, hòa vơi đường cho đá...
Sấu chín: nói thực là sấu chín cây khó kiếm lắm, nhưng cách đơn giản nhât là gọt ra mà trộn với đường, muối, ớt bột/

 

thèm nồi vịt om sấu...

 

Sấu nấu canh sườn mới ngon, sấu dầm ăn chán bỏ mợ

 

sấu gọt rồi ngâm ăn chua chua ngọt ngọt với múi ớt, chà chà, nói là lại chảy dãi rồi :3c

 

Nhà mình có cây sấu, giờ hàng ngày quả chín nó vẫn rụng bộp bộp, ăn ko hết để chật cả tủ lạnh

 

đáng tiếc, nước sấu ngon cực, bà già ngâm phải đến 5l, thành ra mùa đông nhà ta vẫn có sấu ngâm và nước sấu uống

 

múi ớt là cái gì vậy tú lành

 

Nhà cũng đc cho mấy lần rồi , mà mỗi lần mở tủ lạnh ra trừng mắt nhìn hũ sấu ngâm khoảng 10s sau đó lại đóng lại .

Cứ thế cho tới giờ vẫn chưa nếm thử lần nào .Mặc dù có ý định muốn thử cũng ko dưới chục lần .
Cũng giống cảm giác đứng trên nhà cao tầng , muốn nhảy xuống xem thế nào nhưng cuối cùng lại quyết định không nhảy .

 

Nước sấu chua chua ngọt ngọt, uống mát lắm. Thử đi

 

Sấu nấu vịt hay cho vào luộc rau muống thì...Còn ko ngâm ớt mắm ăn cũng tạm

 

muối ớt pa

mới làm thử mấy quả, gọt vỏ ăn chay với múi ớt chua vãi lựu đạn

 

Nước sấu mùa hè bỏ đá vào uống cứ phải nói là đã

Đm, năm nay người yêu không gửi sấu dầm vào, lâu cũng quên mất.

 

Mùa sấu éo nào mẹ mình cũng mua cả yến sấu Vừa để gửi về quê vừa để nhà dùng dần. Quả này đc cái cất trong ngăn đá tủ lạnh thì dùng đc quanh năm. Dùng làm gia vị chua cho các món canh hoặc món om gì đấy ( vịt om sấu chẳng hạn ). Hoặc cũng có thể cạo vỏ ngâm làm nc uống giải khát

 

Sấu ngâm đường uống,bao phê,uống thích hơn mấy nước mơ mận vì nó ko quá nồng.Nấu canh sườn,nấu vịt,ngâm mắm ớt ăn với cơm
Một thanh niên miền Trung ở miền Nam nói chuyện miền Bắc

 

Biết mỗi sấu bao tử với sấu xào gừng của Hồng Lam, ăn ngon. Lâu lâu có bạn đi HN cũng gửi mua dùm. Chắc mai ghé mua làm như mấy bác trên dùng thử

 

dân phóng khoáng thích ăn cái sấu non vl.. hồi trước thằng sếp mình mua 10 triệu tiên sấu non vào sài gòn biếu đại diện mỗi phòng 1 ít, bọn nó ăn hết trong 2 tiếng. đcm có 150k 1 kg..

 

Không biết trái sấu Hà Nội và trái trường Tây Ninh trái nào chua hơn

 

so với cóc non không ngon bằng

 

sấu trừ phi để ngâm uống thì ngon, còn ăn tươi tất nhiên là không vì nó không phải trái cây để ăn bình thường.
Nhà mình đến mùa hay mua sẵn chục cân sấu, rửa sạch, quăng lên tủ đá dùng cả mùa đông luôn.
Mấy món nước rau muống luộc dầm sấu, rồi vịt om sấu thì ai cũng biết rồi, nhưng nấu canh chua với sấu mùi nó cũng thơm lắm.
Mình hay nấu canh riêu hà bằng sấu, ngon bá cháy luôn :'(

Spoiler