Hết mùa 20 ngày vẫn có 'sấu Hà Nội' bán ở Sài Gòn?

Sấu là một loại quả nhiều công dụng, dùng được quanh năm, chế biến đủ kiểu ăn hoài không ngán. Một nồi nước rau muống luộc, thêm quả sấu vào là khác hẳn. Xong rồi vịt om sấu, canh sườn chua với sấu, canh thịt nạc với sấu. Mình rất thích vị chua của sấu khi nấu món ăn, vì nó dịu, không gắt, mà chua chua dễ ăn, dễ đưa cơm, kích thích vị giác.
Và tất nhiên phải kể đến nước sấu ngâm nữa.

 

Bắc thì nước rau muống luộc sấu, Trung thì nước rau muống luộc vắt chanh, Nam thì nước rau muống luộc me.

Nhắc lại mà thèm

 

Nước canh sấu có 1 vị chua hấp dẫn hơn chanh và me nhiều

 

ngâm muối ớt phải là sấu chín