Ione-Đồ ăn 'made in Việt Nam' trong mắt chàng sinh viên Mỹ

Bữa ăn món này ở quán cơm, béo phết. Bà chủ quán bảo giá ngoài chợ là 100k/kg, mà 1 kg thì chừng chục dĩa bên dưới là hết.



Ăn thì không sao chứ nhìn lại thấy cũng hơi ớn.

 

^ Món trên làm kiểu gì đấy? Nhiều nước trông ghê quá.
Nhộng trước giờ chỉ rang khô với lá chanh.

Bạn ở đâu mà ko có xôi xéo vậy

 

cửa hàng cơm éo biết làm+ chém gió... nó là món nhộng chứ có cái gì đâu!

rang bình thường, nhớ thêm lá chanh thái chỉ vào, ăn rất ngon. Đấy là nói thế thôi chứ tùy mồm, mình thì thấy tạm được

 

Xem cái topic này lại thèm đọc lại mấy bộ manga về nấu ăn,ẩm thực.Có ai biết ngoài bộ Tiểu đầu bếp cung đình,còn bộ nào về ẩm thực hay,hình vẽ đẹp không ạ.Cho em xin cái tên :X

 

Mấy bác có khoái tiết canh ko? Món đó ngon mà nghe nói là sẽ bị giun sán. :(

 

nhộng ăn nhiều ngán và đầy bụng lắm, ngày trước thích chứ giờ thì nhìn là thấy ngấy rồi

 

Ăn tiết canh vịt đi .

 

ăn tiết canh dê đuê .

xôi xéo .

Thằng ăn đến ngấy , thằng thòm thèm . Tréo ngoe ghê

 

Xôi xéo hình như còn gọi là xôi vò đúng không nhỉ?

 

không , mình nghĩ 2 xôi khác hẳn nhau.

 

xôi vò là xôi ngọt , xôi xéo là mặn thìt đầy đủ mà.

 

Thật ra thì xôi xéo ngày xưa là chỉ có mỡ gà với hành khô , do thời nay nhân dân ăn tạp + cá kiếm thêm tí nên mới cho thêm các loại chả thịt vào

 

Xôi vò là xôi nấu với đậu xanh xay nhuyễn, nhìn nó nát nát nên mới gọi là xôi vò, nó thì không phải là xôi ngọt đâu !!

 

ủa, tưởng gọi xôi vò là vì mỗi lần ăn nắm lại thành viên ăn cho dễ mà. xôi vò này giờ chế thành món kem xôi ăn là ghiền

 

ở khu Bách Khoa HN có quán kem xôi SG mình thấy có dùng xôi vò trong món kem xôi đâu ?

 

chứ xôi gì, ta ở Nông Lâm thấy toàn xôi vò

 

xôi gì xanh lá dẻo dẻo ....

 

Đúng rồi, xôi vò có tên vò là vì nó nát nên ăn phải nắm/vò lại thành cục.

Kem xôi thì chịu, ghét cái kiểu nóng lạnh lộn xộn zậy.

 

Vo lại thành cục chứ ai gọi là vò lại thành cục nhỉ ==
Vò là chỉ đỗ xanh đã được vò ấy

 

trong Nam thì vò hay vo cũng thế à, mà cũng có thể là do đậu xanh đã vò.
kem xôi thì kem lạnh mà xôi đâu có nóng đâu, hạt xôi khô và tơi, ăn dẻo chứ ko dính nùi