Thích ăn thì lăn vào bếp ^__^

^
^ Mình đag làm việc ở VN

 

tại hạ muốn làm su hào ngâm chua ngọt, nhưng mà search gu gồ ko ra cách làm, ai có công thức cho tại hạ xin với

p.s: thank dark aragorn về mấy địa chỉ bán men nhé

 

Ngoài nấu canh chua + ăn với lẩu thì rau nhút còn làm được món gì nữa không, ai biết xin chỉ giáo với

 

Có thể làm gỏi, nhưng mình 0 thik lắm.

Hoặc nấu canh cua khoai sọ rau nhút ngon lắm Nhắc tới thèm quá :( Trời nóng nóng vầy ăn canh cua giải nhiệt sướng lắm

 

Mình nghĩ là nó làm ko gọn, ko dứt khoát
Quả trứng cũ quá, lòng trắng lỏng lét ra rồi, lòng đỏ thì nát
mà thật ra cũng chẳng đến mức phải chửi như vậy, chắc tại cái này ai cũng biết mà cũng phải làm clip hướng dẫn, thêm nữa được có vài người xem

Mấy cái herbs mà khô thì trữ được lâu nên các bác ko phải lo, kiếm cái lọ kín để cả năm cũng chẳng sao. Nhưng herbs khô thì nấu lâu nó mới phát hết ra hương vị được nên hay dùng cho sốt, súp, hầm, nướng...

 

bác nào chỉ mình kho thịt với nhỉ.Bọn bạn làm kiểu gì mà thịt lên màu đen đen ấy,ăn rất ngon ,bỏ nhiều dầu thì phải,nước ít

 

Thịt lên màu đen đen là cho nước màu vô chứ ko phải do dầu.

Nếu kho mà dùng nước màu thì mình thường kho tầu.

Thịt thái miếng to, ướp với gia vị và nước màu tầm 30-45 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Cho nước vào xâm xấp mặt thịt rồi đun với lửa vừa, kho đến khi nước gần cạn và miếng thịt mềm là được.

P/s : Lúc ướp có thể cho thêm ít tỏi cho thơm. Thịt thì chọn thịt mông vừa nạc vừa mỡ sẽ ngon hơn.

 

Muốn ăn thì lăn vô tiệm

Đợt 1:

Sushi:



Thịt ba rọi với dồi trường nướng



Đợt 2:

Cua chiên lăn bột



Súshì



Dồi trường nướng



Đợt 3:

Lẩu Shabùshàbú (shabu-shabu)




Súshì



Ai đói bụng nhìn thèm ráng chịu

 

Quote lại phát cho thèm đợt 2! đây vừa ăn tiệc xong

 

Bạn ơi, topic này để chia sẻ cách nấu ăn, 0 phải topic show hình đồ ăn :)

Mà bạn post mấy thứ này mà ép mình thèm, thì đúng là xúc phạm vị giác của mình quá :) Cả bộ hình 0 có món nào nhìn ra hồn :(

 

đen là kẹo đắng đấy, cho ít đường vào chảo đun nhỏ lửa cho đường chảy đên lúc vàng nâu thì đổ nước vào là ra, thịt thái ra ướp các kiểu cho lên xào qua đến lúc xăn lại thì đổ nước vừa nãy đun vào là ra màu đấy ngay
mà hôm qua về quê thấy mẹ mình mua gói gì của chinsu ấy, ướp thịt bằng gói đấy tầm 15' rồi đem kho, ăn cũng đc phết.

 

bác thử đang đói xem r có thèm ko

 

Mình xem lúc sáng sớm

Cơ bản là đồ ăn nhìn thấy 0 ngon, nhìn sushi thôi là biết đồ ăn 0 xuất sắc rồi :)

 

Chủ nhật này được đi ăn buffet. Mình mua voucher nên giá từ 200k còn có 120k à. Bữa có cái buffet gì mà giá tới 750k luôn, toàn món tây ko...

 

Nói chung mình 0 thik ăn buffet

 

Sao zợ? Thực tế là ăn buffet chỉ tập trung mấy món đắt tiền nhất ăn cho lại zốn, mấy món kia thì nhấp 1 xíu à.

 

Câu trên tưởng sao, hóa ra câu dưới mới là nguyên nhân chính :)
Ngoài nấu canh + gỏi+ luôc chấm mắm/chao/nước tương thì rau nhút xaò có đc ko nhỉ

 

Đc chứ bạn. Quan trọng là ăn có thấy ngon hay 0 thôi :d

Rau nhút mình thấy ngon nhất là nấu canh khoai, và nấu bánh đa cua.

 

hở canh khoai rau nhút :o mới nghe nha bác cho em cái hướng dẫn nấu thử xem

 

Cái rau nhút nhìn giống cây mắc cỡ quá. Chỉ có cái là to hơn thôi