Thích ăn thì lăn vào bếp ^__^

Nếu mà là banana flambe thì làm cũng đơn giản.
- Bắt cái chảo, cho bơ vào, đến khi bơ chảy thìc đường vào nấu tan thì cho chuối vào xào chín thì cho rượu rhum vào (sang hơn, như mấy nhà hàng 5 sao thì dùng cognac), xogcho mồi lửa, cho rượu trog chảo cháy dến khi cạn, phần sốt sệt lại là ok.
- Nếu ăn nguội thì dọn cho với kem, o thì bỏ tủ lạnh ăn cung được, thơm thơm, mát mát

Ăn kiêng thì kiêng chất béo, tinh bột, đường,... cứ ai đi kiêng thịt

---------- Post added at 03:40 ---------- Previous post was at 03:28 ----------

Vịt rửa với muối, gừng, rượu trắng cho sạch và bớt mùi hôi chặt miếng vừa ăn
Ướp vịt với muối, bột nêm, nước tương, dầu hàu, gừng, hảnh tỏi băm, chao đỏ, chao trắng, 1 tí rượu
Khoai môn/ khoai sọ gọt vỏ
Rau muống
Cải bẹ xanh
Huyết gà/vịt/heo
Bắt chảo dầu nóng, cho ít hành tỏi vô phi thơm, cho vịt vào xào cho săn thịt lại, đổ nước dừa tươi vô, xog thêm nước cho ngập hết phần thịt, nêm lại = chao và bột nêm
Nấu đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, vớt bọt, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, ninh đến khi vịt hơi mềm thì cho huyết và khoai vào, nấu đến khi khoai chín thì dọn ra lẩu, nhúng với rau muống, cải bẹ xanh.
Ăn thêm bún hoặc mì
* Pha nước chao chấm vịt: tán chao nát ra, trộn với tí đường, sa tế, tỏi băm, cho thêm tí nước lọc, cho o sệt quá là đc.