Thời tàn của Thịt chó : Hẩm hiu làng thịt chó Nhật Tân thời hiện đại

đừng nói nữa thèm , phải hơn 1 tháng nữa may ra mới đc ăn

 

HN
đang có hẹn hò ộp lai thịt chó ở HN kìa

 

lúc trc ghét , ăn 1 lần đâm ra ghiền , rẻ mà ngon , cái lẩu ăn phê lòi có 60k , mình là dân nghiệp dư , vì chỉ lai rai 2 lần

 

nướng cũng ngon mà , lẩu ngặm xương có măng ăn với bún ngon hết xảy

 

Không thích nhậu nhưng thịt chó thì ăn no

 

^
^
Thầy coi vậy mà sành về chó quá

 

Thịt chó ăn nó như thế nào vậy ? giống heo , gà ? Chưa ăn bao giờ

 

^

phí thế , mùa đông mà làm cút rượu với 1 ít thịt chó đàm đạo thời đi học cấp 3 thì có mà ... ngồi tới sáng

 

Mình ghét mấy thằng ăn thịt chó
...vì lâu rồi chưa được ăn...
chưa được ăn chửi mấy thằng được ăn cho đỡ ức

 

mỗi món chó một khác nhưng đại khái món hấp là gần với nguyên gốc nhất thì như sau:
- nạc, dù có mỡ thì mỡ chó vẫn rất dễ nuốt
- vị đậm đà hơn so với gà hay lợn
- bì của chó giòn giòn, lại hơi dai (ko dai như thịt bò), bản thân miếng thịt chó cũng ko bở như lợn gà mà săn chắc
- thịt chó phải có mắm tôm

 

ko giống con nào cả , phải thử để cảm nhận .

 

Ăn được thì ngon hơn thôi, chứ dân ko ăn được mắm tôm, ra hàng gọi muối chanh chúng nó cũng chiều hết. Chả thì ăn không cũng được, vẫn ngon.

Nhưng mà dồi ko ăn với mắm tôm thì mất 1 nửa vị.

 

Nói chung thịt chó mắm tôm thì mới đúng bài của nó. :-*
Không thì mất nửa vị rồi.

 

pha tý rượu cho mắm tôm nó sủi bọt nữa

 

Cuối tháng 5 mới về VN. Hẹn 1 bữa nữa đi

 

Cuối tháng 6 mình mới về HN, để đến lúc đấy vào kia đặt gạch tiếp