[TN] Bánh trung thu 'nhà làm' đứng hình, công ty lớn tăng sản lượng

chời đất ơi, cắn phát ngán ngập mồm rồi mà trư ăn 1 lèo hết cây

 

Khẩu vị Trư Bát Giới lớn mạnh mà

 

Chọn tiệm bánh tin tưởng để mua. Kem từ thực vật ăn vị nó khác hẳn kem từ sữa bò mà. T nghĩ nếu ngta trộn lẫn 2 loại thì còn khó phân biệt chứ nếu chỉ dùng hoặc dùng chủ yếu kem thực vật khách ăn nhận ra ngay. Với cả kem thực vật không phải là có hại, mà không nên ăn nhiều.

 

Nhân cốm dừa, đang mua đồ về làm nhân đậu xanh trứng muối đó fen

 

Ko fen ơi, còn chưa mở mở bán phát nào. Trước làm bánh ngói trứng muối xong nhờ vợ mang đến công ty quảng cáo, công ty đặt 10 hộp về làm 5 hộp mệt muốn xỉu nên dẹp tiệm luôn

 

Trứng muối phen mua hay tự làm? Có lần tôi mua trứng muối ở cửa hàng nguyên liệu mà không được thơm ngon.

 

Đang định tự làm fen ạ, cái cốm dừa ăn được nên muốn thử cái khó hơn

 

Nhà mình làm cái này đây
Mua phần dẻ sườn về xay ra, rán qua cho ra bớt mỡ, xong nhồi vào vỏ bánh rồi nướng lên, sáng ra làm 1 cái là no nê, vừa tinh bột vừa đạm.

 

Cốm dừa cẩn thận nha fen, nhân này có tỉ lệ nướng hỏng bánh cao hơn các loại nhân khác

 

ngọt vl

2025 rồi

bỏ ít đường giùm cái đi

 

Mùi sầu riêng nè, mùi trứng muối nè, mùi vỏ bánh thơm nứt mũi nè. Thà trai đẹp nằm chổng mông chờ đó trư còn nhịn ăn đc, chứ mấy cái mùi kia mà nó quyện vào nhau thì vào địa ngục trư cũng ăn cho hết.

 

Phen có ở HCM ko?

 

Nghe ngon vậy, có bán ko

 

Ko fen ơi, mình ở Hà Nội

May làm phát đầu thấy ok nhưng bị failed 2 công đoạn
1 là rén tay nhồi hơi ít nhân vì nghĩ bột bánh ko bọc được, hoá ra bột bánh nướng cứ nhồi nhân thoải mái mình đúc khuôn xong nó ko sợ bị phòi nhân
2 là quết trứng mạnh tay quá, khi trứng nở thì dễ làm hỏng tạo hình bánh, đúng ra phải quết xong rồi dùng tăm vẽ lại hình hoặc đảm bảo trứng ko được quá dày
Mấy lần trước làm đủ loại bánh từ bánh bò, bánh ngói, bánh bông lan, bánh yến mạch sữa chua cả nhà chả ai ăn, toàn thừa một đống, lần này làm 12 cái xong giờ còn đúng 1 cái. Làm cái bánh bé bé tầm 75g thôi thì ăn dễ chứ bánh to quá người ta nhìn vào ngán chả ai ăn
Năm nay đúng dịp Trung Thu thì con được nửa tháng tuổi, chắc sẽ tự mua hộp về làm bánh xong đem biếu bên nội ngoại. Nhà làm nên bánh ko ngọt như bên ngoài

 

Cũng định làm món này, cảm giác nó hơi giống beef wellington hay shepherd pie. Nhưng phải giảm ngọt của phần vỏ bánh nếu ko ăn sẽ rất lạ. Bánh thập cẩm tuy có mỡ heo, thịt nhưng nó vẫn thiên chủ đạo về vị ngọt, nếu nhân chủ mặn mà vỏ ngọt ăn sẽ hơi cấn trong miệng

 

Làm clip du túp hướng dẫn đồng chí đồng đội trong bõx đi ông

 

bánh trung thu nhân dịp này em bật đèn xanh
bánh trung thu nhân dịp này anh cưới em
bánh trung thu nhân dịp này ta yêu nhau
bánh trung thu nhân tình thế thái limited dành cho tầng lớp lãnh đạo, ceo, yếu nhân.
mai phen cứ đặt tên vậy cho tôi, thế đéo nào cũng cháy hàng

 

Tuyệt vời luôn đạo diễn. Absolute Mooncake.

 

Nếu nói về sự tương tự, thì nó là meat pie Wellington thì phải là thịt miếng, còn Shepherd thì tinh bột là khoai tây
Vỏ bánh nhà mình làm mặn luôn, chứ ko để ngọt. Nếu muốn có tí ngọt thì có thể phết 1 tí mật ong lên trên trước khi nướng lượt cuối (thường thì nhà mình nướng làm 4 lượt).
Làm món này thì lúc đầu rim xong phải bỏ hết phần nước thịt, nếu ko thì lúc nướng thịt vẫn ra nước, làm vỏ bánh ko giòn.
Với cả, nếu bánh nhân bò/trâu không trộn lợn thì phải rim lâu, ko là dai.
Có 1 option là dùng dẻ sườn bò Haukobe, khá là mềm, nhưng cảm giác lúc nhai sẽ hơi khác, vì thịt nó như kiểu ko có thớ thịt ấy

 

Bánh nướng thập cẩm vẹt quay.