[TT] Bếp bà Hòa chỉ cách nấu bún thang chuẩn Hà Nội, chính thức hết Tết

+1

 

có quán hà nội nhỏ, phở gà, bún thang, mỳ vằn thắn ở trịnh văn cấn q1 tôm đi thử xem

 

cái này nặn chanh bỏ ớt dô ăn ngon

 

ở Hưng Yên có 1 quán bún thang lươn, họ cũng nêm mắm tôm vào nước dùng. Có đợt hôm trước uống say rũ người, sáng hôm sau được dẫn đi ăn, cảm giác đúng tuyệt phẩm nhân gian.

 

HN làm gì có món này fen

 

bún bò Huế ăn ngon hơn bún thang Hà Nội

 

cái này là bánh canh mà fen ơi, quay lại đút đít anh ấy đi

 

Miền trong ko thích bún thang vì nó nhạt nhẽo chứ ta lại rất thích vì rất dễ ăn, nhẹ nhàng thanh mát. Nhưng ở HN ko còn thấy hàng nào gọi là ngon cả, khá nhất là ăn đx thôi

 

bún thang vị hơi lạt ngọt kiểu nước luộc gà, mình thấy đàu năm hay ăn vì kiểu "ăn bát bún thang công danh sự nghiệp lên nấc thang mới"

 

Tết là gì

 

bánh canh bột lọc, thường miền trung hay bán cái này

 

Tết ngán quá thái gà thái giò với lấy mọc trong bát canh ra làm tận dụng giải ngán chứ cái gì mà nấc thang mới

 

Bun này ngon, nấu chuẩn vị thì vất vaiz, từ nước dùng cho đến tốp ping ăn kèm, chuẩn bị chế biến rat công phu

 

chưa ăn bao h, nhưng theo hình trong bài thì trông ko hấp dẫn j cả, nhìn cứ bị trong quá, như nước luộc

 

Ai ở Q8 thử bún mọc Bà Tàng đi nhé . Ta ăn cái quán bên Bông sao 45k tô đáng đồng tiền ghê .

 

Bản chất nó là đồ thừa từ tết. Biến tấu cho thanh đạm thôi nên nó nhạt nhẽo thật mà.

 

Bún thang là món giải ngấy sau tết, cách làm cũng không cầu kì, chủ yếu làm trong gia đình ăn chứ có phải đặc sản gì đâu mà phải nâng tầm để so với bún này bún kia.

 

Thì gặp đầu năm nói thế cho vui á bác

 

Hàng quán thiếu gì, ẩm thực muốn nâng hay không thôi chứ nhiều món cũng đơn giản, cầu kì gì đâu mà vẫn thành đặc sản thôi