[TT] Cafe Việt Nam chỉ ngon ở Việt Nam

Cà phê giờ rẻ như bột bắp thì pha bột bắp vào làm gì nữa .

Shopee nó bán cà phê nguyên hạt cho bác trăm trăm rưỡi 1 kí về mà xay uống .

 

pha kiểu french press à )

 

Cái bột bắp là đùa thôi phen. Qua mãi đỉnh.

 

nói ko phải chứ mấy đứa phông bạt hay lên fb xạo lol chốt deal đơn khủng này nọ

 

ykcn : Cà phê thì quan tâm đếch gì tới taste thằng khác , mình uống thấy ngon là đc . Đc cho 1 đống cà phê từ pháp roast tới mỹ roast từ highland tới bột starbuck các kiểu uống pha với sữa đặc chán vkl . Chê rang mộc .

Uống cà phê pha gia vị của vn thấy ngon hơn .

 

Ngưng combat, cùng thưởng thức lễ hội cf đi mụi ngừi.
Trên BMT tất cả các quán đều đang free cafe.
Uống xả láng khỏi phải đi xin xỏ năn nỉ ỉ ôi như hồi trước.
Dân BMT giàu vkl.

 

, nghe bác, đi làm việc tiếp, combat sáng giờ bán được 2 ký CF cho a e gvn, đủ vui gồi

 

Sao chị chưa GA? Chị keo thế?

 

Ôm bom liền mr bùm bụp.

 

bác này chuyên cà ngoại hơn, cà ngoại rẻ tội gì chơi cà nội

 

Cà này chắc nhiều ace phê tới nóc ah nha

 

Thứ làm người nôn nao là ký ninh chứ không phải bột bắp
Qua chính là người startup sự nghiệp bán càfe trộn để làm giàu từ rất sớm mà, những năm 2002,
chứ những năm trước tôi cũng có uống cafe vỉa hè không thấy bị nôn nao, phê thuốc

 

Không biết bọn mi có từng uống và nhớ cái thể loại "nước cốt cà phê" đặc quánh, đen xì đóng trong chai nhựa; khi pha chỉ cần đổ 1 chút vào ly đá, pha thêm đường hoặc sữa là có 1 ly cà phê được bán với giá 6 ~ 10k k0? Qua Vũ từng bán chính hãng cái thứ "nước cốt cà phê"đó. Với ta đó là đỉnk cout nhất của cà phê trộn.

 

tôi cũng nhớ cái này, lúc cái máy hpcl rảnh thì dell kiếm dc cái cốt đấy để phân tích thành phần, đến khi kiếm dc thì máy dell dc sờ vào máy nữa

 

Mình nói thật bác đừng buồn, 1 tấn 1 ha của bác nó còn nhiều hơn 0.6 tấn /ha của kenya hay ethiopia đấy bác à . Chẳng có gì là không thể xuất khẩu được, chẳng qua nhu cầu có đủ nhiều để người ta làm xuất khẩu hay không thôi.
Hàng Fine Robusta xuất khẩu thì hiện giờ có Simexco đang làm nhiều nhất, 1 năm tầm 150-250 tấn, nhưng chủ yếu đa số là bán trong nước.
Hàng xuất khẩu 1 cont 20 tấn, đi được full cont 1 năm chắc họ bán được nhiều nhất 1-2 cont, còn phần lớn nhu cầu chỉ vài ba bao, hoặc 2-3 tấn đi kèm theo hàng commercial bình thường

 

Mình không biết bác làm trong lĩnh vực nào, và quy mô đến đâu, nhưng cứ cho như lời bác nói là bác chuyên xuất hàng fine ro đi chào bán từ đông sang tây. Sản lượng 1 năm 20-40 tấn hoặc kèm 2-3 tấn độn vào so với gần 2tr tấn CF xuất khẩu chính ngạch của Việt Nam, so ra chỉ là muối bỏ bể. Xuất khẩu thuần CF Fine Ro không thể sống được, mà nó chỉ là hàng tặng kèm mua kiểu mua bia kèm lạc. Với số lượng quá ít như vậy, mà xuất khẩu thuần chỉ có lỗ ngược, với 1 đống thủ tục lằng nhằng future, forward, spot contract, quota,tỉ giá, buộc phải qua trung gian cty chuyện xuất chứ không tự làm 1 mình, thì còn lời gì nữa. 3 tấn Fine Ro bán ra 285tr, lời tầm giỏi lắm 20-30tr Bán trong nước tiền tươi thóc thật không sướng hơn à? đi từ á sang a chi cho cực vậy bác.

Quay về vấn đề topic, xử lý nâng chất lượng hàng Ro của nước ta , phương hướng thì dễ ẹc, nông dân nào chẳng thấy, chỉ có 2 việc giải quyết : cung và cầu đều phải tăng thì giá trị hàng ắt sẽ tăng.

Cung : sản lượng phải đều đặn qua các mùa và phải ổn định về chất lượng. Mình đã từng muốn dẹp không làm CF nữa, chỉ tập trung lo buôn bán phát triển quán CF thôi, nhưng không được. Thường xuyên gặp các farm vi phạm hợp đồng về vấn đề chất lượng, hoặc gặp farm có chất lượng tốt thì năm sau họ phá sản, dẹp farm. Ngay cả bản thân farm mình cũng luôn gặp rắc rối về nhân sự. Như mình đã nói và lặp lại, quy trình sản xuất Fine RO không hề khó, nhưng khó là vấn đề nhân sự-con người. Đơn giản cf chỉ hái hạt chín cây 100% đem phơi thôi là đủ ăn tiền, thế mà loay hoay loay hoay mấy năm cũng chỉ 1 vấn đề này.

Cầu : cầu trong nước thì marketing, farm nào tài chính mạnh thì làm thương hiệu, quảng cáo vô hình chung các farm khác cũng được hưởng lây vì dân mình ngày càng nhận biết được CF sạch- Fine Ro uống tốt và ngon thế nào. Còn nhu cầu ngoài nước thì cần các chú các bác quảng bá thương hiệu ở tầm vĩ mô.

Cầu lớn gặp cung lớn, nông dân có tiền thì ai mà chẳng ham làm, nhưng thực trạng thì như các bạn đã thấy trong bài.

Mình trực tiếp là người làm CF, và kinh doanh CF, yêu CF, 1 ngày mình rang 20-30 ký CF, uống tầm 8 ly CF, thì việc mình refer uống CF rang light đỡ say ít caffeine hơn thì không đáng để tham khảo mà phải cố bật lại mình bằng những phản biện google làm chi. Thấy mình ngứa mắt thì đơn giản thuê sát thủ hay ôm bomb cho lẹ, bật sai mình còn cười cho.
@ 1 bác bị sát thủ chích : đợi hoài vẫn chưa thấy tài liệu light roast = more caffeine.
@ 1 bác clone : cố chứng minh pha cf = thể tích và lấy hình FB để bật hàng fine ro xuất khẩu được. Khổ dữ, đúng lĩnh vực mình thì tự tin ăn to nói lớn, không đúng thì thôi ta im lặng lượm lặt.

Sorry anh em, Đà Lạt dạo này đang vắng, bị đóng đèo Pren 1 năm sửa chữa, mùa ế khách nên rảnh wall of text. Sau post này mình tàu ngầm típ, phiền anh em quá.

 

mình mõm nhôm, chuyên đi mua càfe các hãng uống thử...đang đọc hay tàu ngầm vậy thì toang

 

Trừ khi đầu tư như bầu đức
Chứ còn trông mong vào nông dân Việt Nam có mà …

 

A, hóa ra bồ kia bị thuê sát thủ để ôm bom à?

Sợ quá, vậy tui sẽ không nói là đa số người dùng phổ thông không có cân điện tử mini ở nhà để đo cà phê.

Tui cũng sẽ không nói là đa số người dùng phổ thông đo cà phê bằng muỗng, là cái muỗng cà phê ấy.

Bán cà phê ở quán có đầy đủ đồ nghề khác với đa số ở nhà pha cà phê có mỗi cái muỗng với cái ly.

Tui cũng sẽ không nói là caffeine vẫn thất thoát khi rang vì bay hơi sau 173 độ, ổn định đến 235 độ và bắt đầu phân hủy từ 285 độ.

Hình như cái mức 300 độ là Gúc từ mấy trang tiếng Việt chi đó.

Đương nhiên là với một serve thì chênh lệch caffeine giữa light roast và dark roast chẳng đáng bao nhiêu.

Tui cũng sẽ không nói người dùng phổ thông có thể lựa chọn các loại cà phê giúp giảm lượng caffeine trên một đơn vị hấp thụ.

Ví dụ như cà phê sữa, nâu đá, bạc xỉu.

Vậy vấn đề của lượng caffeine phụ thuộc vào cách pha cà phê nhiều hơn là cách rang.

Tui cũng sẽ không nói cái hình bài viết facebook kia vốn là của Đ...

À thôi. Cái đấy để về đóng cửa bảo nhau.

Có lẽ tui rút, chứ bị trả tiền ôm bom tiếp thì nick đâu xài.

Tưởng gamevn là free to play, hóa ra là pay to win.