[TT] Dầu ăn cho thức ăn chăn nuôi thành thực phẩm cho người: Bộ Y tế nói gì?

Hạn chế dầu mỡ. Không hạn chế được thì thắng mỡ hơn mua xài công nghiệp. Nhưng mà ăn không ngon, không tiện thì bàn dân thiên hạ sẽ trê thôi. Ăn dầu nhớt công nghiệp ngon hơn, dầu nhớt công nghiệp tiện hơn, dầu nhớt công nghiệp lên mùi hấp dẫn...

 

Khui ra cả 1 nùi thực phẩm với thuốc giả vậy mà vẫn ko thấy quan nào bị truy cứu nhỉ

 

Ơ kìa

 

Chính xác là 1 lần xịt tầm 5 calo,nếu xịt 3 phát vẫn ở khúc dưới 50 calo thì ng xài ghi luôn là khỏi tính cho nhanh…Còn mình ko biết không có nghĩa là không có.

 

Dầu thực vật khác động vật ở chỗ nó là chất béo không bão hoà đơn hoặc đa, hoặc cả 2. Ưu điểm là dễ chuyển hoá, hấp thu. Nhược điểm đúng là nhiệt độ sôi thấp hơn.
Còn về sản xuất dầu thực vật thì có 2 phương pháp: 1 là ép dầu. Ép nghĩa đen luôn là dùng lực ép vỡ để dầu chảy ra.
Phương pháp 2 là chiết tách bằng dung môi ete. Là dùng loại dùng môi này tuần hoàn đi qua nguyên liệu để chúng hòa tan và mang dầu thực vật đi theo. Phương pháp này chính mình đc làm thí nghiệm rồi.

 

Xàm.
Nếu nói chính xác thì phải nói theo hàm lượng cụ thể kiểu như 1ml dầu có bao nhiêu calo.
ntn chẳng hạn :


Chứ tính lần xịt thì chính xác cái éo gì thế? mát nịt.

1 lần chỉ dc ăn vài giọt như thằn lằn uống nước cúng rồi tự hào đấy là dầu ko calo

 

Tóm lại dầu thực vật vs mỡ heo bên nào win, xin câu trả lời từ gốc độ chuyên môn.

 

3-4 lần xịt trong tầm 2s 3s theo quy định của
PAM Original Cooking Spray rơi vào tầm 30 calo,Số lượng dầu đó vẫn đủ nhiều để chiên rán áp chảo xào nấu bình thường…Và người quan tâm đến sức khoẻ thì vấn để ở đây là “ kiểm soát,cũng thích ăn đồ đó nhưng mình hạn chế không tốt thứ mình nạp vào…Còn đúng thì ăn theo sở thích,ăn ngập mồm ngon miệng là đủ thì mình ko ý kiến,vì cá nhân mỗi người có lối sống sinh hoạt sở thích cũng như mục tiêu khác nhau..Như việc tôi tập thể dục,kiểm soát calo lẫn macro vì quan tâm sức khoẻ,body đâu có áp đặt mà cười vào mặt và sỉ nhục bọn ham ăn ít vận động hoặc ăn uống vô tội vạ thiếu kiểm soát đâu ? Thấy tốt thì chia sẽ,còn ko thích thì mình vẫn lướt được mà .

 

Tự làm thì ok, sắm cái máy ép rồi tự ép ở nhà ăn cũng được.
Nhưng dầu thực vật bán trên thị trường làm không đơn giản thế, để có màu đẹp, trong vắt, không tạp chất, không mùi không vị, tăng thời gian bảo quản thì phải xử lý thêm nhiều thứ khác nữa. Mà quy trình xử lý đống này nó làm biến tính ban đầu của dầu thực vật.
Dầu thực vật tốt không? Tốt, với điều kiện chưa qua tinh chế, còn tinh chế công nghiệp và đóng chai như trên thị trường thì...