[TT] Mì Quảng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

cốt lõi của mỳ quảng là ở hạt đậu phộng, loại giòn thơm phức thì tô mỳ mới giá trj

 

Cũng Đà Nẵng thôi.

 

Mình đẻ ra và lớn lên ở đn mà

 

10/10 mì quảng vịt phan thiết ngon bá cháy bọ chét, ăn cả năm ko ngán, chấp hết đám mỳ quảng khác

 

Ăn được, sáng làm bát cũng no, đủ chất mà không béo quá

 

ăn mì quảng ở đâu mà bảo nó ko no với mặn quá vậy nước lèo mỳ quảng chính gốc nó vừa mồm, mình ăn xong húp luôn nước với no vl

 

Bán tới mấy giờ vậy fen

 

Đã ăn 1 tháng liên tục, ngán

 

ko phải quán của mình nên chịu chết, mà đảm bảo 25k là rẻ, nếu các fen ăn style miền trung ít nước thì nhớ dặn chị chủ quán, do khu đó chủ yếu dân miền nam với bắc nên bình thường sẽ cho nhiều nước một chút

bán buổi sáng thôi fen, thường tầm 9h30-10h là hết, nên đi sớm chứ tầm 8h30 trở đi đông lắm, nhất là cuối tuần, đi sớm trời còn mát mẻ nữa

 

Không ăn rau sao?

 

ngon

 

đến cả ae gvn cũng hãm hại là sao

 

Đạo diễn ăn mặn vc. Nước mỳ quảng ăn chính gốc trong Quảng Nam nó mặn chát, vì nó căn bản là nước nhúng ăn với mỳ.

Ăn ít thôi, ăn rau sống ngoài hàng cho nhiều vào rồi đi tẩy giun nhé.

 

Ăn mì quảng vài lần r, lần nào cũng cảm nhận chung là mặn vl, tính mình thích húp nước mà ăn món này xong húp ko nổi

 

Mì quảng ta hay ăn trên đường Lữ Gia gần sân Phú Thọ, ngon bá cháy

 

ăn ở quê có bh thấy nó mặn đâu chỉ mặn khi quá tay chan nước mắm thôi chứ gốc nó làm gì mà mặn, chỉ làm nước thịt bò, thịt gà, trứng, tôm thôi.

 

thật sự món này bán giá bình dân chứ giá cao quá rất khó có người ăn
mấy thương hiệu như 3 anh em, Lan hay bà mua , tô đầy đủ toàn 60-70K đổ lên, tô bình thường thì ăn 3-4 gắp là hết mì
tô mì hến của bà mua là 70k, tầm giá đó người ta sẽ chọn ăn bún bò hay phở rồi

 

Tháng ăn 2-3 lần ngon nè, Mì Quảng ít nước thôi chứ vào quán nào ngập nước là thấy ngán liền

 

bà mua trên chợ hòa khánh xưa chưa nổi ăn ok, sau giờ bán mắc vl, ít ồm

 

Trưa qua mới ăn xong đau bụng tới giờ chưa hết.