[VNE] Hủ tiếu Xì Gòn.

Chắc chắn ko nha fen
Hủ tiếu là bột gạo, sợi trắng
Mì sợi vàng
còn quành thánh nó là viên thịt bọc trong mì mừ
Tối vô đây khó ngủ quá

 

Đừng có kể nữa mấy má, khóa cửa nhà cất xe hết cmnr !_!

 

Người hoa nấu ăn ngon vl,dù nghe nói họ nên nếm mặn vs đồ nhiều dầu ko tốt cho sức khoẻ,giá bán cũng ko rẻ nhưng mà ăn đúng ghiền

 

tuỳ fen, như ai thích ăn mặn thì thấy ngon
giá bán không rẻ vì những người mình biết họ mua nguyên liệu xịn luôn, nên mắc, nhưng đúng nghĩa đắt xắc ra miếng fen à, đến nước mát cũng ngon hơn hẳn luôn á
Trước dịch có ăn suốt của 1 gánh mà chủ người Tiều, suốt hơn chục năm, mà dịch loạn lạc quá, cả năm nay không còn thấy người xưa kéo xe đi ngang nữa

 

Ko phải đồ tàu nào cũng mặn & nhìu dầu nha :v.

Về sự mặn của đồ tàu, ở SG tui sẽ nói tại nó ko hay nêm ngọt, chứ tui thấy vẫn ít mặn hơn nhiều món ngoài bắc. Cái này phải nhắc canh , canh tụi nó ăn nhiều món được phết.

Nchung thấy nó cũng có hệ thống riêng, vẫn đầy món thanh mát hay ít dầu mỡ mà

 

nói về độ mặn thì có quán này
bảo đảm siêu đậm đà, ai khoái thì rất khoái, còn ghét là ghét cực kì
https://goo.gl/maps/u8XnzJkBRieoh36t9
làm tô mì khô ở đây là bá cháy bọ chét

 

Quán ng Hoa thì bán cho khách ăn gì, chủ cũng ăn nấy.

 

Nói về mặn thì bên đường vĩnh viễn cũng có 1 quán hủ tiếu mì bò viên, ăn cứ như uống nước muối , mà nổi tiếng với mắc nữa chứ

 

https://goo.gl/maps/oyV3dutyJ7VR81xg9
quán này hả , cũng thích quán này mà chỗ ngồi nhỏ + đông quá thể, ghé ăn ngồi chờ mún rụng chân

 

Thích ăn hủ tíu xí quách.
Xưa có 1 quán Tài Anh bán ăn cũng hợp. Đợt trc Covid về k thấy mở cửa...
Vẫn nhớ cái quán hủ tíu trong hẻm ở đường Sư Vạn Hạnh, đối diện tòa Parkson hay j ấy. Có ông già bán hủ tíu xương lúc 3h30 nhưng 3h đã có ng ra ngồi đợi. Ăn miếng thịt nó mềm, ngọt và ngon khó tả. Đợt trc về VN cũng ráng đi mò nhưng ko thấy mở cửa huhu. Con đường đó nhiều đồ ăn ngon vl mà rẻ.
Vừa kể vừa chảy nước miếng.

 

xưa nhớ nhất trò này

https://www.facebook.com/video.php?v=568248661325830

 

Không, quán mặt tiền vĩnh viễn. Mới search là cái này

Siêu mặn mà vẫn đông

 

Àh mà ai thích ăn hủ tiếu xương thì có quán bên Q.4 hẻm 20 thước, nấu toàn bằng xương đầu heo đập ra nên nước dùng có màu trắng sữa luôn. Kêu tô hủ tiếu với cái mắt heo tha hồ gặm.
Quán bình dân cho dân lao động nên giá mềm 25k mà cũng nhiều, kêu thêm thịt, mắt heo thêm tiền.
Bán giấc sáng với tối thôi.

 

Hủ tíu tầm năm 2000 giá 2k/ 1 tô. Cứ chập tối là xe hủ tíu đậu đầu ngõ ai muốn ăn thì ra tận nơi ăn, còn không thì có 1 đứa cầm 2 thanh gỗ đi quanh xóm gõ, muốn ăn thì ngoắc nó vào order rồi nó bưng tới tận nhà

 

Ăn sáng

 

Làm tô bún đầu cá lóc đợi các chuyên gia ẩm thực share địa chỉ

 

hủ tíu nam vang, hủ tiếu mực ngay nhà chổ chợ mà ăn dở ẹc

 

Vl ăn 1 tô hủ tíu nguyên cái mắt heo sao mà ăn hả friend

 

Nói mắt heo thôi, giống như xương gò má, xương hàm hơn. Không biết sao ở đó kêu vậy

 

Vậy là má heo mới đúng chứ