VNN - Đùi heo muối 'ngoại' la liệt chợ Tết, bà hàng rau cũng tranh thủ nhập về bán

sao ta nghi quá... cái vùng đông nam á như 1 cái vựa thực phẩm, mà phải bảo quản cá???
mà dùng đến gạo và muối?
khó hiểu thặc chứ

 

Mẹ, lợn iberi đâu ra nhiều thế

 

bô chứ đâu

 

Người dơi có khác, ăn sơn hào hải vị chê lên chê xuống

 

Heo rừng lai thì nó còn phụ thuộc nguồn giống nữa.
Mị ko rành lắm nhưng mà biết nó có nhiều giống từ Thái Lan, bản địa....

Chỗ mị hồi trước có thằng nuôi thả rông trên đồi rộng 3-4 ha, ko cho ăn cám công nghiệp. Cơ mà phải cái giống lưng võng bụng xệ, mỡ nhiều vãi loz.
Còn 1 thằng bạn nữa, nuôi nhốt trong chuồng khoảng 100m2, cho ăn cám công nghiệp + nước bún. Cơ mà lớp mỡ mỏng dính à.

Độ sướng mõm theo cảm nhận cá nhân mị thì chênh lệch giữa heo rừng real vs heo dân tộc thả rông nó cũng cỡ như chênh lệch giữa heo thả rông với heo ăn cám tăng trọng ấy.

Heo rừng real thịt nó như này này

Heo rừng tươi nó có cái mùi đặc trưng khác với heo nuôi, vừa hôi vừa tanh xộc vào mũi kiểu như mùi tanh máu người ấy.
Còn nấu lên vẫn hôi thì có lẽ do người nấu. Hôi như thịt heo nọc đấy mà người biết nấu họ vẫn khử dc mùi

 

Tôi thì quan niệm rằng muốn biết nó ngon max cây ntn thì nên ăn thử như bọn tây ăn. Nếu k thẩm được nữa thì chê thôi. Méo ai cấm chê cả. mà ẩm thực vn và tây thì nó cũng đã khác mhau rồi. nên so sánh món của bọn nó xong bảo món khác của vn ngon hơn thì cũng hơi sai sai

 

mì 365 ngon hơn mì hảo hảo nhé,

 

Mấy bác cứ hiểu sai ý mình. Ý là ở Vn lâu rồi nên giờ có ăn mấy món mắc tiền thì cũng chả vừa miệng bằng 1 tô bún bò vĩa hè, hay 1 tô hũ tíu gõ hẽm dù mấy món kia mắc tới bao nhiêu cũng chỉ có giá trị dinh dưỡng như thế, món thì mặn mặn tanh tanh, món thì nhiều mỡ này nọ, đã thế còn thêm ba cái vụ trát vàng làm màu, mua 1 miếng vàng mõng thực phẫm ăn vào dính miệng thêm chứ được ích lợi gì thà mua cái vé về vn ăn tô phở ngắm mấy bé học sinh tan trường còn hạnh phúc hơn ngồi máy bay ăn trứng cá muối

 

Xin 1 lần dc ngồi máy bay ăn trứng cá muối ạ , cả đời em chắc ko bao h dc biết cái cảm giác đó sẽ như thế nào mất

 

Ai thích ăn cái đéo gì thì ăn, ngon hay không là do mồm mỗi người, tại sao cứ bắt nhau phải khẳng định món này ngon, món kia ngon trong khi những món đó đéo vừa mồm đối phương?
Mình chỉ đéo thích đám KOL tạo viral chăn dân đen, tụi KOL hiểu thuật thao túng tâm lý đám đông, kiếm được tiền làm mình gato

 

thì từ đầu chửi vụ KOL mà, cũng chỉ là 1 món khô bth , lại vác đi úp bô tâng bốc lên hàng mỹ vị trần gian, tuyệt phẩm, quý sờ tộc mịa ế sư ế xiả lên mới vác qua đông lào bán chứ báu gì, bán từ những năm dịch ( chạy ads, thuê kol ) nhưng méo ăn thua ( bị dụ 1 lần lúc đó ) xong h quay lại với cái mác quý tộc,sang chảnh thì tạo viral ( có ve thành công ) nên tui chửi thẳng thôi
p/s: còn vụ ăn... cắt mỏng mới ăn dc chứ dày 1 tí xem nhai nổi không ? còn bảo thế ăn mới đúng vác mẹ cái thịt ngâm nước mắm của mình bào mỏng ra xem ăn có ngon ko

 

Ẩm thực phương tây là tôi đánh giá cao món rượu bia các loại thôi, đồ ăn thì...

 

như rượu vang, nổi tiếng là Pháp nhưng ngon nhất lại đết phải

 

Rượu vang ngon nhất là ở nước nào vậy ạ?

 

tự nhiên quên ngang ... ...

 

Quan điểm tui là bọn tây lông được chủ tư bản nuôi như nuôi gà công nghiệp toàn cho ăn đồ công nghiệp nên mấy cái khẩu vị ăn ngon của chúng nó như hạch ý. Ăn đồ công nghiệp quá chứ sao.

 

à vk mình nấu cháo =]]
Quả cháo nhớ đời =]]

còn nấu với giừng xả để hết hôi thì ko noí làm gì

 

cái thịt mà nửa là muối, ko cắt mỏng ra ăn được kẹc, trước ngâm thịt muối để ăn thôi mà nó đã chát ko có vị gì khác trừ mặn