[YH] Hủ tíu gõ, khốn đốn

^
cho xin địa chỉ

 

Nói chung vẫn ăn vô tư thôi. Nhưng thà khuất mắt trông coi chư chú chơi cả cái dây ni-lông kia vào nồi nước lèo nhìn cũng ko có cảm tình lắm

 

mới làm 1 tô xong , chuột ngon mà nếu biết chế biến
nếu chuột cống nó luộc qua 1-2 nước mình sẵn sàng ăn mạnh

 

hôm nay trời mát mẻ, vừa làm 1 tô xong.... từ khi đọc bài báo, ăn hủ tiếu gõ thấy ngon hơn mọi ngày

 

thịt chuột ăn ngon bỏ bà ấy chứ

 

mới quất 2 con chuột rôti xong, cảm giác ko ngon thịt chắc bằng nướng chui với chiên vàng hồi tuần trước mới ăn, thơm lừng, thịt chắc, rất ngon.
còn vụ hủ tíu gõ nấu trùn chỉ nghe từ hơn chục năm trước rồi, với cả tin đồn bánh bao nhân thịt chuột nữa, mà giờ muốn kiếm trùn chỉ cũng éo có nữa ấy chứ đâu ra quá trời để nấu hủ tíu đâu

 

chả thấy khốn đốn chổ nào , xe hù tíu gần nhà vẫn bán đắt vl , hồi hủ tíu 2k tối nào cũng làm 2 tô , h 10k chát vl

 

hủ tiếu gõ trùng chỉ có từ hơn 10 năm trước,hầm với đầu chuột nữa,giật tin làm như mới phát hiện,thằng liều báo chắc 9x quá,trên núi mới xuống, mà đâu phải chỗ nào củng vậy,tội người dân lương thiện

 

Ra ngã 6 lí thái tổ quẹo phải, cái hẻm thứ 3 thứ 4 gì đó bên trái. Chạy vào 50 thấy ngay quán hủ tíu gõ. Hơi bị đông. Mở cửa từ 3 4h chiều đến 9h tối.

 

Sá Sùng à

 

Vốn người Hà Nội nên bé giờ chưa dc ăn hủ tíu bao giờ. Thấy dân tình khen ghê quá cũng muốn thử lần cho biết thì HN chỗ nào có nhỉ.

 

hủ tiếu có gì đâu mà ngoài HN ko có nhỉ, chắc ko có kiểu hàng quán như trong SG thôi chứ

 

giống mì gói thôi chứ có gi đâu , món này rẻ tiền ăn đỡ đói , ngày xưa gỏ lóc cóc đi khắp ngỏ hẻm giờ óe thấy nữa giá thì tăng gấp mấy lần

 

Rồi sao bro


Thấy bảo ở ngoài Bắc nước lèo của mấy quán bún/phở phải cho con sá sùng vào mới ngon. Ko biết có đúng ko nhỉ. Thấy hình con sá sùng bác kia post mà kinh quá

 

lấy đâu ra lại thấy bảo rồi >_>

 

Ông già mình bảo mà. Hôm ràu ông tính lúc nào nghỉ hưu về mở quán phở vì ông nấu cũng đc. Có hỏi han qua 1 số người đc người ta mách thế. Đang tính cạch mẹ món phở của ông già

 

nói thật, ăn nhiều hủ tiểu rất nhiều rồi nhưng ko đâu ngon bằng hủ tiếu gõ tô sành, mùi đậm đà của ngày xưa :)

 

con sá sùng nấu cho ngọt nước thì bt mà ông kẹ

 

Tiền dek đâu mà dùng sá sùng, mì gõ chơi trùn chỉ thật không đấy, nhưng giờ trùn cũng đắt nên chắc chuyển qua dùng mì chính ráo rồi
mà ăn ngọt nước thật, cũng có mất vệ sinh quái đâu...

 

sao lại dùng dây nilon ?



- - - Updated - - -

1 kg sá sùng cả chỉ vàng ! muốn ăn mà ko dc đây .................. ^_^