[zing]đặc sản cơm chan nước đá của nhật

Đồ mỹ bị văn hóa nước chấm nó phá hoại. Ăn cái gì cũng chấm chấm các thứ nên đồ ăn hoặc lạt nhách hoặc quá mặn/ ngọt.
Cơ mà có mấy món gọi là "thuần mỹ" éo đâu....

 

Cái nước chan nó có khi tẩm vị hoặc nước xương hầm ngọt cũng nên. Chứ đổ nguyên nước đá vào thì dẹp mie.

 

Có, pussy mỹ :soldier_baby15:

 

Thỉnh thoảng vẫn ăn cơm chan nước dừa, ăn cơm chan sinh tố

 

Chúng nó ăn cơm với nc đá vì đéo có nc rau muống luộc dầm sấu

 

Cơm chan canh cái hại là không nhai cơm kỹ, theo nước canh trôi thẳng xuống bao tử, dễ bị ăn không tiêu.

 

Đồ ấn đụ nhớ đi ăn mấy lần, gọi mấy món khác nhau ra thì đúng 1 kiểu đĩa bánh + đĩa nhìn giống cà ri

 

Đồ ăn ấn thì dặc điểm của nó là sử dụng các loại gia vị nặng vl. Đi ăn ở mấy nhà hàng ấn thấy ngay món nào món nấy đặc sệt gia vị, ăn mấy món dễ ăn như bán naan với mấy cái cari với mấy món chấm dễ ăn thôi mà đã thấy gia vị mạnh vl rồi. Ông sếp cũ trước du học bên ấn mấy năm còn bảo mấy món đó còn là hàng dễ ăn đấy, còn nhiều món khó ăn hơn nhiều vì gia vị mạnh quá.

 

Tôi ăn đồ của Đức thấy có cái mùi hăng hăng khó tả, k biết là nguyên liệu gì... cũng hăng như đồ Ấn vậy

 

Ngày xưa kinh tế kém thì gạo ko đc ngon, ko đc dẻo + thơm như bây giờ (chưa kể phơi thủ công ngoài sân lắm sạn vd) thì hay chan canh cho dễ ăn.
Chứ giờ như ta cũng bỏ dần + ăn ít lại có 1 bát cơm nên ko chan canh nữa. Nhưng chuyện chan canh ăn với cơm là bt mà chắc tại gia đình mình cũng xuất phát nông dân chứ ko phải từ nhà nho học

 

Trời này làm bát nước rau muống luộc dầm sấu rồi bỏ thêm 1-2 cục đá cho mát thì đúng là cực phẩm

 

Tưởng rau muống sấu chỉ rắc mè hay lạc lên thôi

 

Ở đâu cho mè với lạc chứ ở tooiko làm thế chả cho cái gì hết

 

Ta thấy bên nhà vợ và 1 vài nhà cũng có thói quen ăn như thế thôi chứ nhà ta thì luộc rau và vắt chanh .

 

sài gòn, nhớ hồi nhỏ ông bà mùa nắng nóng hay làm món cơm nguội ăn chung với chuối sứ và chao , ăn ngon phết.