Zing- Tìm lại nơi bán món chả bì chiên của 'dĩ vãng'

đệt ta 9 ích đời 2 sao chưa thấy món này bao h

 

Nói đến mấy món vặt lại nhớ đến lọ mơ với lọ me mẹ ngâm ở nhà

 

tuổi thơ mình thì gắn liền với phở gà và bánh mỳ pate + mỳ ăn liền
cấp 1 bố mẹ sáng đi làm mình đến nhà bà để chiều đi học.. hôm nào cũng thế ra hàng phở ngay dưới nhà gọi 1 bát phở không 1000đ-1500đ vì là trẻ con lại cùng khu nên cô bán hàng mới chịu chứ không thì còn lâu nhưng nói chung cô vẫn hay khuyến mãi thêm cho mình 1 đến 2 miếng thịt gà
cấp 2 : thì sáng được cho 2000đ, lấy 1000đ mua nửa cái bánh mỳ pate còn 1000 cất để chơi điện tử hoặc để dành mua truyện.. buổi trưa đi học về thì mỳ milliket bao xi măng quen thuộc hôm xào hôm nấu tùy cảm hứng hoặc hôm nào bố buổi trưa về nhà thì 2 bố con đi ăn cơm bình dân, mỗi người bát cơm to ụ 1000đ + đĩa thịt rang + đĩa rau luộc + bát nước rau miễn phí vị chi 2 người hết 5000~6000đ

giờ hàng phở ngày nào thỉnh thoảng vẫn ăn nhưng đã lên 20.000đ rồi và cô bán hàng cũng chả nhớ mặt mình nữa do quãng cấp 2 3 đại học hầu như không ăn. hàng bánh mỳ xưa cũng đã sập tiệm chắc bác chủ già yếu rồi...
hồi bé sao lúc nào cũng thèm các món bánh rán, bánh gối, bánh bao, bánh giò rồi các loại giò chả bánh giầy vv.... thế mà giờ muốn ăn là có ngay thì lại chả thèm nữa ... cái bánh chocopie với bánh trứng của thái ngày xưa mà được mua cho thì quý như vàng bóc ra chỉ dám cắn một miếng xong cất để mai ăn tiếp thì giờ cắn miếng thấy chán chả muốn ăn ... :(

 

đi nấu mì gói ăn ("_ _) đói ếu chịu đc

 

ngày xưa có cái món kem nước đá, mấy bả cho tí siro gì đó pha vô nước lã bỏ tử thành đá, bán 200đ 1 cái túi bé bé, cắn đít túi ra mút ngon kinh.
H hem thấy bán

 

Tuổi thơ gắn liền vú sữa.Sau này lớn lên gắn sữa với vú

 

Nguy hiểm thật

 

cmt nhạt võ xoài ra

^ Dạo này mấy cái sign chất này xuất hiện nhiều quá nhỉ

 

Chú lại bắt đầu chém rồi /..........

 

Phở Lý Quốc Sư trước cùng 1 nhà nhưng là 2 hàng, 1 hàng buổi sáng 1 hàng buổi chiều. Hàng buổi sáng giờ dạt về ngã 3 Tràng Thi cuối phố Nhà Chung. Hàng buổi chiều về Láng Hạ, gần nhà mình thỉnh thoảng ra ăn cũng thấy ngon nhưng thấy bảo ko bằng hàng ở trên Nhà Chung.

 

éo gì ta với ngươi học cái lớp đối diện quán xôi còn gì

 

Nhà tớ làm suốt, khỏi phải đi đâu

 

Đẹt , nhìn ngon + thèm vãi hà luôn ... mới thấy món này lần đầu

 

Chả bì .
Hồi còn ở trọ cứ hết tiền là ra chợ phang nửa cân về ăn dần.
Ngon phết đấy .

 

cái chả bì này thực chất hồi xưa ăn mất vệ sinh vãi lòng...

nhưng phải nói là nó cực kì cực kì ngon( hồi đó nó thế) đặc biệt cái hôm trời lạnh chấm cái tương ớt thật cay( chin su là cái loại tương ớt nhảm nhí) thì ..................

ăn ngon cực, hồi xưa lần mình được ăn cũng ít, hồi đó kinh tế thấp mà...............

nó cũng như nem thôi, ăn nhiều thì ngấy nhưng hồi đó tiền đâu mà ăn nhiều??? thành ra chưa có khái niệm ngấy cái này.

Món này với món mực 200, 500 hồi xưa là đỉnh cao của ăn quà vặt... hồi đó có 1000 ăn mực bét nhè( mỗi con mực bé bằng 3 ngón tay!)

 

bjo côg truog k đc kinh doanh hag qan như ngày xưa đâu............................. các e teen sẽ có nhưg trải nghiệm mới như bowling, fim 3D, games... mỗi thời có cái hay riêg, nhỉ :)

 

Cái món này hồi trước trong Nam nó bỏ vào chung với bánh cuốn thì phải. Ăn ngán vãi. :<

 

Ngày xưa ở các cổng trường vẫn có bán cái món này . Trường cấp 2 cũ vẫn có bán nhưng giờ trường bị chuyển các hàng rong cạnh trường giải tán nên chẳng biết ăn ở đâu nữa .

Món này ngày xưa ở chỗ mình họ mua 1 cái bọc to toàn miếng chả này về được làm sẵn rồi , lúc ăn thì tụi nó vác cái kẹp nướng cá chỉ vàng bỏ chả lên đó nướng ( bằng bếp than tổ ong ) , xong ăn với tương ớt . Giờ thì thấy mất vệ sinh kinh đi được nhưng ngày đó thì làm quái gì có khái niệm về vệ sinh thực phẩm , nhớ mãi cái tương ớt ăn kèm với nó , ngọt ngọt cay cay chứ chẳng phải như Chinsu bây giờ , ăn lợ lợ mà chẳng cay chút nào .

Ngày đó có 200d / miếng thôi , nhưng mà tiền có đâu mà đòi ăn lắm , thường thì có tầm 2 3k là cả 1 lũ đi ăn nên mỗi đứa dc có mấy miếng , ăn vèo cái rồi ngồi nhìn

Rồi cả mực với cá chỉ vàng , có 500d / con thôi nhưng mà lúc đó toàn 2 3 đứa ăn nên dc mỗi đứa dc con là may , có khi 2 đứa 1 con cá chỉ vàng . Nhưng chẳng hiểu sao thời đó mấy cái này ngon thế , chắc tại vì chẳng bao giờ đủ ăn cho đến ngán

 

Chú siêu nhân nhà giàu vãi lọ nhờ, năm 199x mà đã dc những 5, 10k ăn sáng....